Hai kawan mastah! Apakah kalian pernah mencicipi es goriorio? Es yang terbuat dari bahan alami ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga pada saat cuaca panas. Jangan khawatir, kali ini kita akan membahas cara membuat es goriorio yang mudah dan praktis untuk kalian buat di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat es goriorio, pastikan kalian telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kolang-kaling |
250 gram |
Nata de coco |
250 gram |
Kelapa parut |
150 gram |
Gula kelapa |
100 gram |
Air matang |
500 ml |
Es batu |
Secukupnya |
Pastikan kalian membeli bahan-bahan yang berkualitas untuk menghasilkan es goriorio yang enak. Setelah bahan-bahan terkumpul, mari kita mulai membuatnya.
Langkah-langkah Membuat Es Goriorio
1. Membuat Sirup Gula Kelapa
Langkah pertama dalam membuat es goriorio adalah membuat sirup gula kelapa. Caranya sangat mudah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Siapkan panci dan masukkan air matang.
Langkah 2: Tambahkan gula kelapa ke dalam air matang dan aduk hingga rata.
Langkah 3: Panaskan panci di atas api kecil.
Langkah 4: Aduk sirup gula kelapa hingga larut dan mendidih.
Langkah 5: Angkat panci dan dinginkan sirup gula kelapa.
Nah, sirup gula kelapa siap dan kalian bisa simpan di kulkas agar lebih awet.
2. Menyiapkan Campuran Isian
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan campuran isian untuk es goriorio. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Siapkan kolang-kaling dan nata de coco yang sudah dipotong kecil-kecil.
Langkah 2: Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
Langkah 3: Tambahkan kelapa parut ke dalam wadah.
Langkah 4: Tuangkan sirup gula kelapa secukupnya ke dalam wadah dan aduk hingga rata.
Setelah semuanya tercampur rata, isian untuk es goriorio siap digunakan.
3. Membuat Es Goriorio
Langkah terakhir adalah membuat es goriorio. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Siapkan gelas yang sudah diberi es batu di dalamnya.
Langkah 2: Masukkan campuran isian ke dalam gelas hingga setengah dari gelas.
Langkah 3: Tambahkan lagi es batu di atas campuran isian.
Langkah 4: Tambahkan lagi campuran isian hingga penuh.
Langkah 5: Tuangkan sirup gula kelapa secukupnya ke atas es goriorio.
Es goriorio siap dinikmati! Rasanya segar dan cocok disajikan di saat cuaca panas.
FAQ
1. Bagaimana cara memilih bahan untuk membuat es goriorio yang berkualitas?
Kalian bisa memilih bahan dari penjual yang terpercaya atau membeli bahan yang sudah terkenal dengan kualitasnya. Pastikan bahan yang kalian beli segar dan berkualitas agar menghasilkan es goriorio yang enak.
2. Apakah bisa menggunakan sirup gula merah sebagai pengganti sirup gula kelapa?
Bisa, namun rasanya akan berbeda dengan es goriorio asli yang menggunakan sirup gula kelapa. Jadi lebih baik menggunakan sirup gula kelapa yang asli.
3. Apakah es goriorio bisa disimpan di kulkas?
Bisa, namun sebaiknya disajikan dalam waktu dekat setelah dibuat agar rasanya lebih segar.
4. Berapa lama es goriorio bisa disimpan?
Es goriorio bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari.
5. Apa saja variasi rasa untuk es goriorio?
Kalian bisa menambahkan buah-buahan seperti alpukat atau timun ke dalam campuran isian untuk variasi rasa. Selain itu, kalian juga bisa menambahkan sari buah atau perasan jeruk nipis ke dalam sirup gula kelapa.
Itulah cara membuat es goriorio yang mudah dan praktis. Selamat mencoba, kawan mastah!