Cara Membuat Es Permen Karet

Hello Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka es permen karet? Es yang satu ini memang bisa memuaskan dahaga dan juga lidah kita. Meskipun terlihat complicating, bukan berarti kamu tidak bisa mempraktikannya di rumah. Pada artikel kali ini kita akan membahas cara membuat es permen karet yang mudah dan simple. Yuk simak!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat es permen karet, kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan:

Bahan	Jumlah
Permen karet	20 biji
Susu evaporasi	1 kaleng
Gula pasir	100 gram
Air matang	900 ml
Pewarna makanan (sesuai selera)	Beberapa tetes

Dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kamu sudah siap untuk memasak es permen karet yang lezat dan segar. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Melelehkan Permen Karet

Langkah pertama dalam membuat es permen karet adalah melelehkan permen karet. Caranya cukup mudah, yaitu:

Ambil panci kecil dan tuang air matang di dalamnya.
Tambahkan 20 biji permen karet ke dalam panci.
Panaskan panci dengan api sedang, sambil diaduk selama kurang lebih 5-7 menit hingga permen karet benar-benar mencair dan tercampur rata dengan air.
Setelah permen karet meleleh, dinginkan selama beberapa menit hingga suhunya menjadi lebih hangat daripada suhu ruang.

Setelah permen karet meleleh, kamu sudah bisa lanjut ke langkah selanjutnya!

Langkah 2: Membuat Sirup Gula

Selanjutnya, kamu harus membuat sirup gula yang nantinya akan dicampurkan dengan permen karet yang sudah meleleh. Berikut adalah cara membuat sirup gula:

Ambil panci dan tuang air matang di dalamnya.
Tambahkan gula pasir ke dalam panci, kemudian aduk-aduk hingga gula larut.
Panaskan panci dengan api sedang, dan terus diaduk hingga larutan gula mendidih dan memiliki kekentalan yang pas.
Setelah sirup gula sudah matang, matikan api dan biarkan suhunya turun selama beberapa menit.

Jangan lupa untuk tetap terus mengaduk agar sirup gula tidak mengendap di dasar panci.

Langkah 3: Mencampurkan Permen Karet dan Sirup Gula

Setelah permen karet dan sirup gula sudah matang, kamu dapat mencampurkannya. Caranya sebagai berikut:

Tuang campuran permen karet yang sudah meleleh ke dalam sirup gula dan aduk rata.
Tambahkan susu evaporasi dan aduk rata kembali.
Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai dengan selera dan aduk rata kembali.

Setelah semua bahan tercampur rata, kamu sudah bisa melanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 4: Membuat Es Permen Karet dengan Mesin Es Krim

Jika kamu memiliki mesin es krim, kamu dapat menggunakan mesin tersebut untuk membuat es permen karet. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Tuang campuran es permen karet ke dalam mesin es krim yang sudah di-precooling.
Nyalakan mesin es krim dan biarkan mesin bekerja hingga adonan es mengental dan membeku menjadi es permen karet.
Setelah es sudah matang, angkat dari mesin es krim dan sajikan dengan topping sesuai dengan selera.

Jika kamu tidak memiliki mesin es krim, kamu juga bisa membuat es permen karet dengan cara manual. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 4: Membuat Es Permen Karet secara Manual

Jika kamu tidak memiliki mesin es krim, tidak perlu khawatir. Kamu masih dapat membuat es permen karet dengan cara manual. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Tuang campuran es permen karet ke dalam wadah yang tahan panas dan biarkan dingin selama beberapa menit.
Kemudian, masukkan wadah dengan campuran es permen karet ke dalam freezer dan diamkan selama 1-2 jam atau hingga es mengeras.
Setelah es sudah mengeras, keluarkan dari freezer dan hancurkan es permen karet dengan ujung garpu atau sendok hingga es berbentuk serpihan atau hancur.
Sajikan es permen karet dengan topping sesuai dengan selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa membuat es permen karet tanpa susu evaporasi?

Bisa saja. Namun, susu evaporasi memberikan rasa creamy yang pas dan membuat es permen karet lebih enak.

2. Apakah pewarna makanan bisa diganti dengan topping buah?

Bisa! Kamu bisa menggunakan topping buah-buahan sesuai dengan selera untuk menambahkan rasa dan kelezatan es permen karet kamu.

3. Bisakah es permen karet disimpan dalam freezer?

Tentu saja! Es permen karet bisa disimpan di dalam freezer selama beberapa hari sebelum kamu ingin memakannya.

4. Apakah es permen karet bisa disajikan dengan sirup?

Tentu saja! Kamu bisa menambahkan sirup sesuai dengan selera untuk menambahkan rasa pada es permen karet kamu.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat es permen karet?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat es permen karet adalah sekitar 2-3 jam, tergantung dari mesin es krim yang kamu gunakan atau cara manual yang kamu lakukan.

6. Apakah es permen karet cocok untuk disajikan dalam acara apa saja?

Tentu saja! Es permen karet cocok disajikan dalam acara apa saja, baik itu dalam acara keluarga ataupun acara formal.

7. Apakah es permen karet bisa disimpan di dalam kulkas?

Sebaiknya tidak, karena es permen karet akan lebih baik jika disimpan di dalam freezer agar teksturnya tetap lembut dan segar.

Demikianlah cara membuat es permen karet yang mudah dan simpel. Yuk coba untuk membuat sendiri di rumah!