Hello Kawan Mastah! Tahu bulat is a popular snack in Indonesia that is loved by many. This snack is made from tofu, and it is usually served with sweet chili sauce. If you’re a fan of this snack, you might want to learn how to make it at home. In this article, we will show you a simple way to make tahu bulat that you can try at home. Let’s get started!
Alat dan Bahan
Before we start making tahu bulat, let’s prepare the ingredients and tools that we need.
Alat |
Bahan |
|---|---|
|
|
Langkah-langkah
Now that we have prepared the ingredients and tools, let’s start making tahu bulat.
1. Siapkan adonan
Pertama-tama, siapkan adonan dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih yang telah dihaluskan, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
2. Potong tahu
Potong tahu putih menjadi bentuk bulat menggunakan centong atau sendok. Ukuran tahu dapat disesuaikan dengan keinginan. Setelah potongan tahu diambil, sisihkan sementara.
3. Panaskan minyak
Panaskan minyak di dalam panci. Gunakan api sedang agar minyak tidak terlalu panas dan tahu tidak mudah gosong.
4. Masukkan tahu ke dalam adonan
Setelah minyak panas, masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung. Pastikan tahu terbalut dengan baik oleh adonan.
5. Goreng tahu
Goreng tahu yang telah terbalut dengan adonan tepung ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga tahu berubah warna menjadi kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih dapat terserap.
6. Sajikan
Sajikan tahu bulat yang telah matang dan renyah dengan saus cabai kesukaanmu. Nikmati tahu bulat sederhana yang enak dan gurih ini.
FAQ
Q: Apakah tahu bulat harus menggunakan tahu putih?
A: Ya, tahu putih lebih cocok digunakan untuk membuat tahu bulat.
Q: Bisakah menggunakan tepung yang lain selain tepung terigu?
A: Bisa, tetapi tepung terigu lebih disarankan untuk membuat tahu bulat agar memiliki tekstur yang lebih renyah.
Q: Berapa lama tahu bulat dapat disimpan?
A: Tahu bulat dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
Q: Bisakah menggunakan tahu yang sudah diolah sebelumnya?
A: Bisa, tetapi pastikan tahu yang digunakan masih dalam keadaan segar dan belum terlalu lembek.
Q: Apakah tahu bulat harus digoreng?
A: Ya, tahu bulat harus digoreng agar memiliki tekstur yang renyah dan garing.
Kawan Mastah, itulah cara membuat tahu bulat sederhana. Selamat mencoba di rumah!