Halo kawan mastah! Bagi kamu pecinta makanan ringan, pasti tidak asing dengan kacang goreng. Kacang goreng sangat cocok disajikan saat santai bersama keluarga atau teman. Nah, kali ini saya akan memberikan cara membuat kacang goreng yang renyah dan gurih. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kacang goreng, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang tanah |
500 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah membuat kacang goreng
1. Cuci kacang tanah dan rendam
Cuci kacang tanah dengan air mengalir dan rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu, tiriskan kacang tanah.
2. Masak kacang tanah
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah. Masak kacang tanah selama 30 menit hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
3. Taburi garam dan gula pasir
Taburi kacang tanah yang sudah dicuci dan direndam dengan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata.
4. Goreng kacang tanah
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kacang tanah yang sudah diberi garam dan gula pasir hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
5. Sajikan kacang goreng
Kacang goreng siap disajikan sebagai makanan ringan yang enak dan gurih. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apa yang membuat kacang goreng menjadi renyah?
Ada beberapa faktor yang membuat kacang goreng menjadi renyah. Pertama, kacang yang digunakan harus berkualitas baik dan empuk. Kedua, penggunaan garam dan gula pasir yang cukup sehingga memberikan rasa yang gurih dan sedikit manis. Ketiga, teknik penggorengan yang tepat dengan menggunakan minyak yang cukup banyak.
2. Bisakah kacang goreng disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, kacang goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan dalam suhu kering dan sejuk. Kacang goreng dapat bertahan hingga beberapa minggu.
3. Apa saja variasi kacang goreng yang bisa dibuat?
Selain kacang tanah, ada beberapa jenis kacang yang dapat dijadikan kacang goreng, seperti kacang almond, kacang mete, kacang hijau, dan banyak lagi. Kamu bisa bereksplorasi dengan variasi bahan dan rempah yang digunakan.