Cara Buat Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah

Cara Buat Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah

Posted on

Cara Buat Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah – Resep Rujak Buah Istimewa – Siapa yang tidak kenal dengan rujak mungkin dijawa lebih dikenal lotis, sedangkan rujak dijawa merupakan Buah-buahan yang sudah dihaluskan dan dipotong kecil-kecil dan menyatu dengan sambal. Tetapi kali ini yang saya maksud adalah Resep Spesial Rujak Nasional. Rujak memang merupakan makanan khas Indonesia yang cocok disajikan saat cuaca panas. Selain menggunakan Bumbu Sambal Rujak yang pedas, rujak juga dapat dimodifikasi agar sambal rujak lebih terasa manis dari pada pedas. Semua itu tergantung selera, bagi anda yang suka pedas bisa menambah Cabai, sedangkan bagi anda yang lebih suka rasa sambal yang manis maka bisa mengurangi cabai dan menambah Gula Jawa (Merah).

Aneka Bahan Rujak Buah Segar Spesial :

  • 1 buah nanas
  • ¼ buah mangga muda
  • ¼ buah mentimun
  •  ¼ buah jambu air merah
  • ¼ buah kedondong
  • ¼ buah bengkuang

Bumbu Rujak Buah Tanpa Kacang Tanah :

  • 5 cabai merah + 5 cabai rawit (jika suka pedas, bisa ditambah menurut selera)
  • Gula Jawa (Merah)
  • Asam secukupnya
  • Terasi secukupnya (bila suka kecut)
  • Garam secukupnya

Cara Rujak Buah Enak Dengan Cepat Dan Sederhana :

  • Cuci dan kupas semua bahan buah, lalu potong-potong, taruh di wadah.
  • Haluskan cabai serta garam secukupnya, tambah dengan terasi, lalu tambahkan juga gula merah, dan haluskan sampai semua bahan tercampur merata dengan cabai. Kemudian tambahkan asam, tetapi jangan dihaluskan, hanya sebagai perasa asam saja. Selanjutnya taruh di wadah.
  • Rujak sudah siap dihidangkan dan disantap.