Halo Kawan Mastah! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, yaitu seblak kerupuk. Rasanya pedas dan gurih membuat seblak kerupuk menjadi makanan favorit banyak orang. Nah, pada artikel kali ini saya akan membagikan resep cara membuat seblak kerupuk yang mudah dan enak untuk kalian coba di rumah. Yuk, simak dengan baik ya Kawan Mastah!
1. Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat seblak kerupuk, pastikan semua bahan sudah tersedia di rumah ya Kawan Mastah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Kerupuk |
secukupnya |
Telur |
1 butir |
Kol |
50 gram, iris halus |
Wortel |
50 gram, iris halus |
Bawang putih |
3 siung, iris halus |
Daun bawang |
secukupnya, iris halus |
Cabe merah |
5 buah, iris halus |
Cabe rawit |
5 buah, iris halus |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas ya Kawan Mastah. Jangan sampai menggunakan bahan yang sudah basi atau tidak fresh.
2. Siapkan Panci dan Bahan Perasa
Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan air ke dalamnya. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit ke dalam panci. Aduk rata semua bahan perasa tersebut. Panaskan panci dengan api sedang.
2.1. Masukkan Sayuran
Selanjutnya, masukkan irisan wortel dan kol ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5 menit hingga sayurannya matang. Jangan lupa untuk terus aduk agar sayuran tidak lengket di dasar panci.
2.2. Masukkan Mie Instan
Setelah sayuran matang, masukkan mie instan ke dalam panci. Pisahkan mie dari bumbunya terlebih dahulu. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 3-5 menit hingga mie matang sempurna. Jangan lupa untuk terus mengaduk supaya mie tidak lengket di dasar panci.
2.3. Masukkan Telur
Setelah mie matang, pecahkan telur ke dalam panci. Aduk perlahan hingga telur tercampur rata dengan mie dan sayuran. Biarkan telur matang selama 2-3 menit.
3. Sajikan dengan Kerupuk dan Taburan Daun Bawang
Setelah seblak kerupuk matang, siapkan mangkok dan masukkan seblak kerupuk ke dalamnya. Beri taburan daun bawang iris dan kerupuk sebagai pelengkap. Seblak kerupuk siap disajikan dan dinikmati.
FAQ
1. Seberapa pedas seblak kerupuk ini?
Level pedas pada seblak kerupuk dapat disesuaikan dengan banyaknya cabe yang digunakan. Jika ingin lebih pedas, tambahkan jumlah cabe sesuai selera. Namun, pastikan tetap tidak melebihi batas toleransi tubuh ya Kawan Mastah.
2. Bisakah menggunakan bahan lain selain mie instan?
Tentu saja bisa, Kawan Mastah. Anda bisa menggunakan mie basah atau mie jagung sebagai pengganti mie instan. Namun, tentukan terlebih dahulu cara memasaknya agar tekstur mie sesuai dengan selera.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat seblak kerupuk?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat seblak kerupuk sekitar 15-20 menit. Namun, waktu yang dibutuhkan dapat bervariasi tergantung kecepatan Anda dalam melakukan proses memasak dan persiapan bahan-bahan.
4. Apakah seblak kerupuk dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Tidak disarankan menyimpan seblak kerupuk dalam waktu yang lama. Seblak kerupuk sebaiknya langsung disajikan dan dimakan. Jika ingin menyimpan seblak kerupuk, pastikan untuk menyimpan dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas.
5. Bisakah menambahkan bahan lain dalam seblak kerupuk?
Tentu saja bisa, Kawan Mastah. Anda bisa menambahkan bakso, sosis, atau ayam sebagai bahan tambahan dalam seblak kerupuk. Namun, pastikan bahan tambahan tersebut sudah matang dan dapat dicampur dengan seblak kerupuk.
Nah, itu tadi resep cara membuat seblak kerupuk yang mudah dan enak. Selamat mencoba di rumah ya Kawan Mastah!