Halo Kawan Mastah! Bagi yang suka dengan pizza, pasti sudah tidak asing lagi dengan Pizza Hut. Pizza Hut merupakan salah satu restoran cepat saji yang menyajikan pizza sebagai menu utamanya. Selain itu, Pizza Hut juga terkenal dengan keju mozarellanya yang leleh dan topping yang beragam. Nah, kali ini saya akan membahas cara membuat pizza ala Pizza Hut yang bisa Kawan Mastah coba di rumah. Yuk simak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat pizza ala Pizza Hut, Kawan Mastah perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
500 gram |
Yeast |
1 sachet |
Minyak Zaitun |
4 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Gula Pasir |
1 sendok teh |
Air Hangat |
250 ml |
Tomat Saus |
1 kaleng |
Bawang Bombai |
1 buah |
Gula Pasir |
1 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Keju Mozarella |
150 gram |
Topping (Jamur, Paprika, Sosis, dll) |
Sesuai selera |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses membuat pizza ya, Kawan Mastah.
Cara membuat adonan pizza
Langkah pertama untuk membuat pizza ala Pizza Hut adalah membuat adonan pizza. Berikut langkah-langkahnya:
1. Campur yeast, gula pasir, dan air hangat
Campurkan yeast, gula pasir, dan air hangat dalam mangkuk. Aduk hingga rata dan biarkan selama 10 menit hingga campuran mengembang dan berbusa.
2. Campurkan tepung terigu dan garam
Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan campuran yeast ke dalam mangkuk tepung terigu
Tambahkan campuran yeast ke dalam mangkuk tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan minyak zaitun
Tambahkan minyak zaitun ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Uleni adonan
Uleni adonan pizza hingga kalis dan elastis. Pastikan adonan tidak lengket. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun.
Cara membuat saus pizza
Selain membuat adonan pizza, Kawan Mastah juga perlu membuat saus pizza yang nikmat. Berikut cara membuatnya:
1. Tumis bawang bombai
Tumis bawang bombai yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.
2. Tambahkan tomat saus
Tambahkan tomat saus ke dalam tumisan bawang bombai. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan gula pasir dan garam
Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam saus pizza. Aduk hingga merata. Masak hingga saus mengental.
Cara membuat pizza
Setelah adonan dan saus pizza sudah siap, Kawan Mastah bisa mulai membuat pizza ala Pizza Hut. Berikut langkah-langkahnya:
1. Ratakan adonan
Ratakan adonan pizza dengan tangan atau dengan menggunakan rolling pin pada loyang yang sudah diolesi minyak zaitun.
2. Olesi saus pizza
Olesi adonan pizza dengan saus pizza yang sudah dibuat. Pastikan saus tercampur merata pada adonan.
3. Tambahkan topping
Tambahkan topping yang diinginkan seperti jamur, paprika, sosis, dan lain-lain. Pastikan topping tersusun dengan rapi dan merata.
4. Taburi keju mozarella
Taburi pizza dengan keju mozarella yang sudah diparut. Pastikan keju tercampur merata pada pizza.
5. Panggang pizza
Panggang pizza pada suhu 200 derajat celcius selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan pinggiran pizza kecoklatan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya pizza ala Pizza Hut dengan pizza biasa?
Pizza ala Pizza Hut memiliki keju mozarella yang leleh dan topping yang beragam. Selain itu, adonan pizza juga lebih tebal dan empuk.
2. Bisa gak sih bikin pizza ala Pizza Hut tanpa oven?
Bisa saja, Kawan Mastah bisa memanggang pizza ala Pizza Hut di atas pemanggang listrik atau teflon. Namun hasilnya mungkin tidak sama dengan pizza yang dipanggang di dalam oven.
3. Apakah tepung terigu yang digunakan harus tepung terigu protein tinggi?
Sebaiknya Kawan Mastah menggunakan tepung terigu protein tinggi untuk membuat adonan pizza agar hasilnya lebih maksimal.
4. Bisa gak pakai saus pizza siap pakai yang dijual di supermarket?
Bisa saja, namun rasanya mungkin tidak sama dengan saus pizza yang dibuat sendiri dari bahan-bahan segar.
5. Apa saja topping yang bisa digunakan untuk membuat pizza ala Pizza Hut?
Kawan Mastah bisa menggunakan topping seperti jamur, paprika, sosis, daging cincang, jagung, keju, dan lain-lain sesuai selera.
Itulah cara membuat pizza ala Pizza Hut yang bisa Kawan Mastah coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!