Halo Kawan Mastah, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat nugget tempe yang enak dan sehat. Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang kaya akan nutrisi. Selain itu, tempe juga mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau. Oleh karena itu, sekarang saatnya untuk memanfaatkan tempe sebagai bahan dasar pembuatan nugget yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan nugget tempe, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
250 gram |
Kentang |
2 buah |
Wortel |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Tepung roti |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik dan benar agar proses pembuatan nugget tempe bisa berjalan dengan lancar.
Cara Membuat Nugget Tempe
1. Siapkan bahan-bahan
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.
2. Kukus tempe, kentang, dan wortel
Setelah itu, kukus tempe, kentang, dan wortel sampai lunak. Hal ini bertujuan agar bahan-bahan tersebut lebih mudah untuk dihaluskan nantinya.
3. Haluskan tempe, kentang, dan wortel
Setelah semua bahan sudah dikukus, haluskan tempe, kentang, dan wortel dengan menggunakan blender atau food processor. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan benar.
4. Tumis bawang putih
Tumis bawang putih sampai harum. Hal ini akan memberikan rasa yang sedap pada nugget tempe.
5. Campurkan semua bahan
Campurkan semua bahan seperti tempe, kentang, wortel, bawang putih, tepung roti, telur, garam, dan merica. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
6. Bentuk nugget tempe
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai dengan selera. Setelah itu, pipihkan adonan dan bentuk menjadi nugget.
7. Goreng nugget tempe
Panaskan minyak goreng dan goreng nugget tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
1. Apakah nugget tempe sehat?
Ya, nugget tempe sangat sehat karena terbuat dari bahan dasar tempe yang kaya akan nutrisi seperti protein, serat, dan vitamin B kompleks.
2. Bagaimana cara menyimpan nugget tempe?
Nugget tempe bisa disimpan dalam freezer untuk jangka waktu yang lama. Pastikan nugget tempe sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Untuk menghangatkannya kembali, cukup dipanaskan dalam oven atau microwave.
3. Apa yang bisa ditambahkan pada nugget tempe agar lebih enak?
Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti keju parut, jagung pipil, atau sayuran lainnya sesuai dengan selera anda.
4. Apakah nugget tempe bisa diolah dengan cara yang berbeda?
Ya, nugget tempe bisa diolah dengan cara yang berbeda seperti digoreng dengan tepung biasa atau dibalut dengan mie instan.
5. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat nugget tempe?
Waktu yang diperlukan untuk membuat nugget tempe kurang lebih 45 menit.
Kesimpulan
Itulah cara membuat nugget tempe yang sehat dan lezat untuk Kawan Mastah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, anda bisa mencoba membuat nugget tempe sendiri di rumah. Selamat mencoba!