Halo Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan pisang? Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral. Namun, pisang terkadang cukup cepat busuk jika tidak segera dimakan, terlebih jika sudah matang. Nah, jika kawan mastah ingin memanfaatkan pisang yang sudah matang, kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat nugget pisang yang lezat dan bergizi. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai, pastikan kawan mastah mempersiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja yang sudah matang |
4 buah |
Susu kental manis |
2 sendok makan |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Tepung terigu |
100 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Putih telur |
3 butir |
Tepung roti |
100 gram |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Sudah siap semua bahannya? Kita mulai membuat nugget pisang!
Langkah-langkah Membuat Nugget Pisang
Langkah 1: Persiapkan Pisang
Cuci bersih pisang raja yang sudah matang, kemudian kupas dan potong-potong pisang dengan ukuran yang serupa. Letakkan potongan pisang di dalam wadah.
Langkah 2: Buat Adonan Pisang
Sekarang, siapkan sebuah wadah dan campurkan pisang yang sudah dipotong dengan susu kental manis dan gula pasir. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 3: Buat Adonan Nugget
Siapkan wadah lain dan masukkan tepung terigu, kuning telur, dan putih telur. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 4: Campurkan Adonan Pisang dengan Adonan Nugget
Tuang campuran adonan pisang ke dalam adonan nugget secukupnya, aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 5: Siapkan Adonan Tepung Roti
Siapkan wadah kecil dan masukkan tepung roti ke dalamnya.
Langkah 6: Bentuk Adonan Menjadi Nugget
Sekarang, ambil beberapa sendok adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk nugget. Setelah itu, gulingkan adonan di dalam tepung roti hingga terbalut sempurna.
Langkah 7: Goreng Nugget Pisang
Panaskan minyak goreng di dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak goreng panas, masukkan nugget pisang dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat nugget pisang dan tiriskan minyaknya.
Langkah 8: Sajikan Nugget Pisang
Nugget pisang siap disajikan! Bisa langsung kawan mastah nikmati atau sajikan bersama saus pilihan. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah pisang yang sudah matang bisa digunakan untuk membuat nugget?
Tentu saja! Pisang yang sudah matang bahkan lebih mudah diolah dan rasanya juga lebih manis.
2. Apakah susu kental manis bisa diganti dengan susu biasa?
Tentu saja bisa. Namun, susu kental manis memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat.
3. Bisakah tepung roti diganti dengan tepung panir?
Tentu saja bisa. Namun, tepung roti memberikan hasil yang lebih renyah dan gurih.
4. Apakah nugget pisang bisa disimpan?
Ya, nugget pisang dapat disimpan dalam freezer. Sebelum disimpan, pastikan nugget pisang sudah dingin dan dimasukkan ke dalam wadah tertutup rapat. Nugget pisang bisa tahan hingga beberapa minggu.
5. Apa saja bahan alternatif yang bisa digunakan untuk membuat nugget?
Selain pisang, kawan mastah juga bisa mencoba bahan lain seperti ubi, labu, atau kentang.
Sampai di sini dulu yah kawan mastah, semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat nugget pisang yang lezat dan bergizi. Jangan sungkan untuk berbagi pengalaman memasak kawan mastah di kolom komentar, ya!