Selamat datang, Kawan Mastah! Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat cemilan dari kentang dan telur yang enak dan mudah dibuat. Kentang dan telur adalah bahan dapur yang biasa kita temukan setiap hari dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat, salah satunya adalah cemilan. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai membuat cemilan dari kentang dan telur, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
2 buah (medium size) |
Telur |
2 butir |
Tepung terigu |
2 sendok makan |
Bawang putih (cincang halus) |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam (haluskan) |
secukupnya |
Minyak sayur |
secukupnya |
Cara Membuat:
1. Kupas Kentang dan Goreng
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan kentang yang telah dikupas. Iris kentang menjadi bentuk dadu-dadu atau sesuai selera. Setelah itu, panaskan minyak sayur dalam wajan hingga benar-benar panas. Goreng kentang yang telah diiris hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Kocok Telur dan Tepung Terigu
Selanjutnya, kocok telur dan tepung terigu hingga merata. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk hingga rata.
3. Tumis Bawang Putih
Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api kecil. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kentang yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Campurkan Bahan
Tuangkan campuran telur dan tepung terigu ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur dengan kentang. Masak dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dari wajan dan tiriskan.
5. Sajikan
Cemilan dari kentang dan telur siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat.
FAQ
1. Apa saja variasi cemilan dari kentang dan telur?
Berikut beberapa variasi cemilan dari kentang dan telur yang bisa kamu coba:
- Kroket kentang telur
- Patties kentang telur
- Scotch egg
- Bakwan kentang telur
- Cemilan kentang telur panggang
2. Apakah bahan-bahan dapat diubah sesuai selera?
Tentu saja! Kamu bisa menambahkan bahan lain atau mengurangi bahan yang tidak disukai sesuai dengan selera dan budget kamu.
3. Apakah cemilan kentang dan telur dapat disimpan?
Ya, cemilan kentang dan telur dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari asalkan disimpan dalam wadah tertutup.
4. Apa yang harus dilakukan jika tidak memiliki tepung terigu?
Kamu bisa menggunakan tepung maizena sebagai pengganti tepung terigu.
5. Apakah cemilan kentang dan telur cocok sebagai bekal anak sekolah?
Tentu saja! Cemilan ini sangat cocok sebagai bekal anak sekolah atau untuk camilan di rumah.
Selamat mencoba, Kawan Mastah! Semoga resep ini bermanfaat untuk kamu.