Hello Kawan Mastah, siapa yang tidak suka es jagung? Es buah ini menjadi salah satu makanan ringan favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, es jagung juga mudah untuk dibuat di rumah. Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat es jagung yang enak dan mudah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat es jagung, pastikan Anda memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es jagung antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jagung Manis |
2 Buah |
Gula Pasir |
150 Gram |
Santan Cair |
600 ml |
Es Batu |
Secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat es jagung yang lezat ini!
Langkah-langkah Membuat Es Jagung
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es jagung yang mudah dan enak:
Langkah 1: Mengupas Jagung dan Memisahkan Butirannya
Kupas jagung manis dan pisahkan butirannya dengan menggunakan pisau. Setelah itu, taruh butiran jagung dalam mangkuk dan sisihkan.
Langkah 2: Membuat Santan Cair
Panaskan air dalam panci dan masukkan kelapa parut. Aduk campuran tersebut secara perlahan hingga kelapa parut tercampur rata dengan air. Setelah itu, saring campuran tersebut untuk mendapatkan santan cair. Sisihkan santan cair.
Langkah 3: Membuat Sirup Gula
Masukkan gula pasir dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Masak campuran tersebut di atas api kecil hingga gula larut dan menjadi sirup gula. Setelah itu, matikan api dan dinginkan sirup gula tersebut. Sisihkan sirup gula.
Langkah 4: Membuat Es Jagung
Masukkan butiran jagung ke dalam blender dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga jagung tercampur dengan baik. Setelah itu, saring campuran jagung tersebut untuk mendapatkan air jagung.
Campurkan air jagung dengan santan cair dan sirup gula. Aduk rata campuran tersebut.
Setelah itu, ambil gelas dan masukkan es batu ke dalamnya. Siram es batu dengan campuran es jagung yang sudah dibuat.
Tips dan Trik Untuk Membuat Es Jagung
Agar es jagung yang Anda buat selalu lezat dan segar, berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat Anda coba:
1. Gunakan Jagung Manis yang Segar
Pilih jagung manis yang segar dan masih dalam keadaan baik. Jagung yang segar akan membuat es jagung lebih enak dan renyah.
2. Gunakan Santan Kelapa yang Bagus
Pilih santan kelapa yang segar dan berkualitas baik. Santan kelapa yang berkualitas buruk dapat membuat es jagung Anda tidak enak dan berminyak.
3. Sesuaikan Jumlah Gula
Anda dapat menyesuaikan jumlah gula yang digunakan sesuai dengan selera Anda. Namun, pastikan tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit.
4. Gunakan Es Batu yang Banyak
Jangan takut menggunakan es batu yang banyak saat membuat es jagung. Es batu dapat membuat es jagung Anda lebih segar dan lezat.
FAQ
1. Apakah Es Jagung Sehat?
Es jagung mengandung banyak air dan serat dari jagung. Namun, es jagung juga mengandung gula dari sirup gula yang digunakan. Oleh karena itu, konsumsi es jagung sebaiknya dengan jumlah yang terbatas.
2. Bolehkah Mengganti Gula dengan Pemanis Buatan?
Anda dapat mengganti gula dengan pemanis buatan jika ingin menurunkan jumlah kalori dalam es jagung. Namun, pastikan untuk menggunakan pemanis buatan yang aman untuk dikonsumsi.
3. Bagaimana Cara Menyimpan Es Jagung?
Es jagung dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari dengan tetap menyimpan es batu terpisah dari campuran es jagung.
4. Bisakah Menggunakan Jagung Kering?
Tidak disarankan menggunakan jagung kering untuk membuat es jagung karena jagung kering tidak memiliki kadar air yang cukup. Jagung yang masih segar memberikan hasil yang lebih baik.
Selamat Menikmati Es Jagung yang Segar dan Lezat!
Itulah cara membuat es jagung yang enak dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat es jagung sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan menikmati es jagung yang segar dan lezat! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman Anda. Terima kasih sudah membaca artikel kami, Kawan Mastah!