Halo Kawan Mastah! Siapa yang suka dengan roti goreng? Pasti banyak dong yang suka! Roti goreng memang menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang, terlebih di Indonesia. Banyak sekali resep dan cara membuat roti goreng yang bisa kita temukan, namun tak semua resep itu berhasil menghasilkan roti goreng yang enak dan gurih. Nah, kali ini saya akan berbagi resep cara bikin roti goreng yang enak dan gurih. Langsung saja kita simak, ya!
Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat roti goreng, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Roti tawar |
5-6 lembar |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
100 ml |
Keju cheddar parut |
50 gr |
Tepung terigu |
100 gr |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Nah, setelah semua bahan tersedia, selanjutnya kita bisa mulai membuat roti gorengnya.
Cara Membuat Roti Goreng
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat roti goreng yang enak dan gurih:
1. Potong roti tawar sesuai selera
Pertama-tama, kita potong roti tawar sesuai dengan selera kita. Jika ingin rotinya besar, bisa dipotong sedikit tebal. Namun jika ingin rotinya kecil, potonglah dengan ketebalan yang lebih tipis.
2. Siapkan adonan telur
Setelah roti tawar dipotong, selanjutnya kita siapkan adonan telur. Caranya, kita kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
3. Lumuri roti dengan adonan telur
Selanjutnya, kita lumuri potongan roti dengan adonan telur. Pastikan potongan roti terbalur dengan adonan telur secara merata.
4. Taburi keju cheddar parut
Setelah roti sudah terbalur dengan adonan telur, selanjutnya kita taburi dengan keju cheddar parut. Pastikan keju tersebar merata di atas roti.
5. Gulingkan roti dalam tepung terigu
Setelah keju cheddar parut ditaruh di atas roti, selanjutnya kita gulingkan roti dalam tepung terigu. Pastikan semua sisi roti terbalur dengan tepung terigu.
6. Goreng roti goreng
Setelah roti terbalur tepung terigu, selanjutnya kita bisa langsung menggoreng roti goreng tersebut. Panaskan minyak goreng di dalam wajan yang cukup lebar hingga cukup panas. Setelah itu, masukkan roti goreng ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan.
Tips Membuat Roti Goreng yang Lezat
Agar roti goreng yang kita buat menjadi enak dan gurih, ada beberapa tips yang bisa kita terapkan. Berikut adalah tips-tipsnya:
1. Gunakan roti tawar yang berkualitas
Pilihlah roti tawar yang berkualitas supaya hasil roti gorengnya pun enak dan gurih. Jangan memilih roti tawar yang sudah keras atau basi.
2. Jangan terlalu banyak menggoreng roti sekaligus
Jangan terlalu banyak menggoreng roti dalam satu waktu. Cukup goreng beberapa roti saja dalam satu waktu supaya roti tidak matang setengah-setengah atau jadi lembek.
3. Jangan terlalu banyak mengolesi roti dengan telur
Jangan terlalu berlebihan banyak mengolesi roti dengan telur supaya roti tidak terlalu berminyak dan mudah hancur.
4. Tambahkan bahan lain
Anda juga bisa menambahkan bahan lain yang sesuai dengan selera, seperti irisan sosis atau sayuran.
5. Gunakan api sedang
Gunakan api sedang saat menggoreng roti goreng agar roti matang secara merata dan tidak mudah gosong.
FAQ
1. Apakah roti goreng bisa disimpan untuk dibawa bekal?
Ya, roti goreng bisa disimpan untuk dibawa bekal. Namun, roti goreng yang sudah disimpan dalam waktu yang lama akan kehilangan kelezatannya.
2. Apakah bisa menggoreng roti goreng tanpa keju?
Tentu saja bisa! Kamu tetap bisa membuat roti goreng yang lezat meskipun tanpa keju. Kamu bisa menambahkan bahan lain yang sesuai dengan selera seperti irisan sosis atau sayuran.
3. Apakah roti goreng bisa dikombinasikan dengan saus?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mengombinasikan roti goreng dengan saus apa saja yang sesuai dengan selera, seperti saus tomat atau saus BBQ.
4. Berapa lama roti harus digoreng?
Roti biasanya harus digoreng selama 2-3 menit saja hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama menggoreng roti supaya roti tidak gosong.
5. Bisakah roti goreng dibuat di rumah dengan mudah?
Tentu saja bisa! Resep cara bikin roti goreng yang saya bagikan di atas sangat mudah untuk diikuti dan bisa dijadikan referensi untuk membuat roti goreng yang enak dan gurih di rumah.
Nah, itu dia resep cara bikin roti goreng yang enak dan gurih. Selamat mencoba di rumah ya, Kawan Mastah!