Selamat datang, Kawan Mastah! Apakah kamu suka mie goreng? Siapa yang tidak suka mie goreng, kan? Mie goreng adalah hidangan yang banyak disukai oleh banyak orang di Indonesia. Sederhana tapi enak, mie goreng bisa dijadikan sarapan, makan siang, atau makan malam. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat mie goreng yang enak dan mudah. Yuk, simak panduannya dengan seksama.
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat mie goreng, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Telur |
2 butir |
Bawang putih |
2 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabai merah |
2 buah |
Sawi hijau |
1 ikat |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan-bahan sudah tersedia, kita bisa langsung memulai membuat mie goreng yang enak dan lezat.
2. Cara Membuat Mie Goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie goreng yang enak dan lezat:
a. Rebus Mie
Pertama-tama, rebus mie instan yang sudah disediakan di dalam air yang sudah mendidih selama kurang lebih 3 menit. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar mie tidak menempel di dasar panci.
b. Tiriskan Mie
Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan.
c. Cuci Sayuran
Sedangkan itu, cuci sawi hijau dengan air mengalir sampai bersih. Kemudian, potong-potong sawi hijau menjadi ukuran yang diinginkan.
d. Tumis Bumbu-Bumbu
Panaskan minyak goreng di dalam wajan yang sudah dipanaskan. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus sampai harum. Jangan lupa untuk menambahkan cabai merah yang sudah diiris tipis ke dalam tumisan tersebut.
e. Tambahkan Telur
Tambahkan telur ke dalam tumisan tersebut dan masak hingga matang. Aduk-aduk telur agar tercampur dengan tumisan bawang dan cabai merah.
f. Masukkan Sayuran
Masukkan potongan sawi hijau ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga sayuran layu. Tambahkan kecap manis ke dalam tumisan tersebut untuk memberikan rasa manis.
g. Masukkan Mie
Setelah itu, masukkan mie instan yang sudah direbus tadi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan mie. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya agar mie goreng memiliki rasa yang lezat.
h. Sajikan Mie Goreng
Mie goreng yang enak dan lezat siap disajikan. Tambahkan irisan bawang merah dan daun bawang untuk memberikan rasa dan tampilan yang lebih cantik.
3. Tips dan Trik Membuat Mie Goreng yang Lezat
Berikut adalah tips dan trik untuk membuat mie goreng yang enak dan lezat:
a. Gunakan Mie Instan yang Baik
Pilihlah mie instan yang berkualitas baik agar mie goreng yang dihasilkan juga memiliki rasa yang enak dan lezat.
b. Tambahkan Bahan Tambahan
Tambahkan bahan tambahan seperti ayam, udang, atau sayuran lainnya agar mie goreng yang dihasilkan lebih lezat dan bergizi.
c. Tumis Bumbu Secara Merata
Pastikan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai merah ditumis secara merata agar rasa dalam mie goreng lebih tercampur dengan baik.
d. Jangan Terlalu Banyak Air
Jangan terlalu banyak menggunakan air pada saat memasak mie goreng agar mie tidak terlalu lembek.
e. Jangan Terlalu Garing
Tidak boleh terlalu lama memasak telur yang akan digunakan untuk mie goreng agar telur tidak terlalu garing.
4. FAQ
Berikut adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat mie goreng:
a. Berapa lama merebus mie instan?
Mie instan yang sudah siap diberi air panas hanya memerlukan waktu kurang lebih 3 menit untuk matang. Jangan terlalu lama merebusnya agar mie tidak terlalu lembek.
b. Boleh tidak menambahkan sayuran?
Tentu saja boleh. Tambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan selera Anda. Namun, sayuran memberikan rasa segar dan sehat pada mie goreng.
c. Apa yang harus dilakukan jika telur terlalu garing?
Salah satu cara untuk menghindari telur terlalu garing adalah dengan menambahkan sejumput garam atau air ke dalam telur sebelum dimasak. Selain itu, memasak telur dengan api kecil juga dapat menghindari telur terlalu garing.
d. Apakah mie goreng sehat?
Mie goreng memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, terutama jika ditambahkan dengan bahan-bahan seperti minyak goreng dan telur. Namun, jika ditambahkan sayuran dan protein seperti daging atau ikan, mie goreng bisa menjadi makanan yang sehat dan bergizi.
e. Boleh tidak menambahkan kecap manis?
Tentu saja boleh. Kecap manis digunakan untuk memberikan rasa manis pada mie goreng. Namun, jika Anda tidak suka rasa manis, bisa skip penggunaan kecap manis dan menggunakan bumbu lain yang sesuai dengan selera Anda.
5. Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat mie goreng yang enak dan mudah. Simak panduan ini dengan baik dan jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses! Terima kasih sudah membaca, Kawan Mastah.