Cara Bikin Kue Donat yang Enak dan Mudah – Kawan Mastah

Hai Kawan Mastah, apa kabar? Semoga selalu sehat ya. Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara bikin kue donat yang enak dan mudah dibuat. Siapa sih yang tidak suka dengan kue donat? Kue manis yang berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Nah, untuk membuatnya sendiri di rumah, tentu harus tahu cara yang tepat agar hasilnya maksimal. Yuk simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue donat, tentu harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
500 gram
Gula pasir
100 gram
Ragi instan
1 sachet
Susu cair
200 ml
Telur ayam
2 butir
Margarin
100 gram
Garam
1 sendok teh

Itulah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue donat. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan ya.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Donat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue donat yang enak dan mudah dibuat:

1. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, dan Ragi Instan

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata hingga semua campuran tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Susu Cair dan Telur Ayam

Setelah semua campuran kering tercampur dengan baik, tambahkan susu cair dan telur ayam ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang lembut.

3. Tambahkan Margarin dan Garam

Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan margarin dan garam ke dalam adonan tersebut. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi lebih lembut.

4. Diamkan Adonan

Setelah semua bahan tercampur dengan baik, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dan adonan menjadi lebih mengembang.

5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan dengan diameter kurang lebih 5 cm. Lubangi tengahnya dengan jari atau alat khusus pembuat donat agar bunyi.

6. Goreng Adonan

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng adonan hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Setelah matang, angkat donat dan tiriskan.

7. Hias Donat

Setelah donat sudah matang dan dingin, hias sesuai selera dengan coklat leleh, meses, atau topping lainnya.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Berapa lama adonan harus didiamkan?

Adonan harus didiamkan selama kurang lebih 1 jam untuk mengembang sehingga hasilnya lebih enak dan empuk.

2. Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?

Bisa, tetapi perlu disesuaikan dengan takarannya. Ragi biasa membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mengembang, jadi perlu sedikit penyesuaian pada takarannya.

3. Bolehkah menggunakan mentega sebagai pengganti margarin?

Boleh, tetapi rasanya mungkin sedikit berbeda. Namun, tak perlu khawatir karena takaran yang digunakan sama.

4. Apakah harus menggunakan susu cair?

Tidak harus. Susu cair dapat diganti dengan air biasa atau susu bubuk yang sudah dilarutkan. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeda.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng donat?

Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng donat tergantung pada ukuran dan jenis minyak yang digunakan. Namun, umumnya waktu yang dibutuhkan adalah kurang lebih 3-5 menit di kedua sisinya.

Itulah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai pembuatan kue donat. Semoga dapat membantu!

Kesimpulan

Demikianlah cara bikin kue donat yang enak dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang sudah disediakan, dijamin kue donat yang dihasilkan akan enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya, Kawan Mastah!

Cara Bikin Kue Donat yang Enak dan Mudah – Kawan Mastah