Hello Kawan Mastah! Apa kabar? Kali ini aku mau berbagi resep cara membuat kacang telur manis dan renyah yang pasti bisa membuat kamu ketagihan. Kacang telur adalah camilan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Biasanya camilan yang satu ini selalu ada di acara-acara tertentu atau dijual di pinggir jalan. Yuk, simak baik-baik cara membuat kacang telur manis dan renyah yang enak ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat kacang telur:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Kacang tanah |
500 gram |
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
250 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Air |
300 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan bahan-bahan di atas, kamu bisa membuat kacang telur manis dan renyah sebanyak 500 gram.
Cara Membuat Kacang Telur Manis dan Renyah
1. Siapkan Kacang Tanah
Pertama-tama, siapkan kacang tanah sebanyak 500 gram. Pastikan kacang yang kamu gunakan sudah bersih dan kering.
2. Goreng Kacang Tanah
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan kacang tanah dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat kacang dan tiriskan.
3. Buat Adonan
Selanjutnya, siapkan adonan. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Celupkan Kacang ke Adonan
Celupkan kacang yang sudah digoreng ke dalam adonan. Pastikan semua kacang tertutup oleh adonan.
5. Goreng Lagi
Goreng kacang yang sudah dicelupkan ke dalam adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Tunggu Hingga Dingin
Tunggu kacang telur yang sudah digoreng hingga dingin agar lebih renyah.
FAQ Tentang Membuat Kacang Telur
1. Apakah Kacang Telur Mengandung Banyak Kalori?
Kacang telur memang mengandung kalori yang cukup tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya kamu mengonsumsinya dengan bijak dan sesuai porsi.
2. Bisakah Menggunakan Kacang Lain Selain Kacang Tanah?
Tentu saja, kamu bisa mengganti kacang tanah dengan kacang lain seperti kacang almond atau kacang mete. Namun, pastikan kacang yang digunakan memiliki ukuran yang hampir sama dengan kacang tanah.
3. Apakah Kacang Telur Tahan Lama?
Ya, kacang telur bisa tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di tempat yang kering.
4. Bisakah Menggunakan Tepung Beras?
Bisa, kamu juga bisa menggunakan tepung beras untuk membuat kacang telur. Namun, tepung terigu lebih umum digunakan.
5. Apa yang Membuat Kacang Telur Tidak Renyah?
Jika kacang telur tidak renyah, kemungkinan besar kacang yang digunakan kurang kering atau adonan terlalu cair.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kacang telur manis dan renyah yang mudah dan enak. Kamu bisa mencoba sendiri di rumah dan menjadikan kacang telur sebagai camilan favoritmu. Selamat mencoba!