Cara Bikin Basreng Kering: Panduan Lengkap Untuk Kawan Mastah

Selamat datang, Kawan Mastah! Di artikel ini, saya akan memberikan panduan lengkap cara membuat basreng kering yang nikmat dan gurih. Basreng kering adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan. Mari kita mulai!

1. Persiapan Bahan

Sebelum memulai proses membuat basreng kering, pastikan Anda telah mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan
Jumlah
Beras ketan
200 gram
Minyak goreng
secukupnya
Garam
secukupnya
Ketumbar
1 sendok teh
Bawang putih bubuk
1 sendok teh

Pastikan bahan-bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan basreng kering.

1.1 Beras Ketan

Beras ketan merupakan bahan utama dalam pembuatan basreng kering. Pastikan Anda menggunakan beras ketan yang berkualitas dan sudah dicuci bersih sebelum digunakan.

Untuk mempersiapkan beras ketan, rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 4 jam sampai beras ketan menjadi lunak.

Setelah itu, tiriskan beras ketan dan diamkan selama beberapa menit agar airnya benar-benar terserap. Setelah itu, beras ketan siap digunakan.

1.2 Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng basreng kering. Pastikan Anda memiliki minyak goreng yang cukup, agar proses penggorengan berjalan lancar.

Pilihlah minyak goreng yang baik dan berkualitas untuk menghasilkan basreng kering yang enak dan renyah.

2. Proses Pembuatan Basreng Kering

Setelah semua bahan terpenuhi, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan basreng kering. Berikut adalah langkah-langkahnya:

2.1 Membuat Adonan Basreng Kering

Pertama-tama, campurkan beras ketan yang sudah diolah dengan garam, ketumbar, dan bawang putih bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

2.2 Menggoreng Basreng Kering

Setelah adonan basreng kering terbentuk, panaskan minyak goreng dalam wajan dalam api sedang.

Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan adonan basreng kering ke dalam minyak panas satu per satu. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Tiriskan basreng kering dari minyak goreng dan angkat. Sajikan basreng kering dengan saus sambal atau saus kecap sesuai selera.

3. FAQ

3.1 Apa itu Basreng Kering?

Basreng kering adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dipadatkan dan digoreng. Basreng kering memiliki tekstur yang renyah dan gurih.

3.2 Dari Mana Asal Usul Basreng Kering?

Asal usul basreng kering tidak diketahui dengan pasti. Namun, camilan ini telah menjadi populer di seluruh Indonesia dan bisa ditemukan dengan mudah di berbagai daerah di Indonesia.

3.3 Apa Saja Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Basreng Kering?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat basreng kering antara lain beras ketan, minyak goreng, garam, ketumbar, dan bawang putih bubuk.

3.4 Apakah Basreng Kering Mudah Dibuat?

Ya, basreng kering sangat mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, Anda bisa membuat camilan lezat ini di rumah.

3.5 Berapa Lama Saya Harus Menggoreng Basreng Kering?

Waktu menggoreng basreng kering tergantung pada jumlah dan ukuran basreng kering yang dibuat. Secara umum, waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng basreng kering adalah sekitar 5-7 menit.

Itulah panduan lengkap cara membuat basreng kering yang nikmat dan gurih. Selamat mencoba, Kawan Mastah!

Cara Bikin Basreng Kering: Panduan Lengkap Untuk Kawan Mastah