Langsung ke isi 
Halo kawan mastah! Buah kesemek, juga dikenal sebagai persimmon, adalah salah satu buah yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, buah ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, beberapa orang mungkin masih bingung dengan cara makan buah kesemek yang benar. Oleh karena itu, pada artikel kali ini kami akan membahas cara makan buah kesemek yang baik dan benar untuk menjaga kesehatan tubuh. Yuk, disimak!
Apa Itu Buah Kesemek?
Sebelum membahas lebih jauh tentang cara makan buah kesemek, mari kita kenali dulu buah yang satu ini. Buah kesemek memiliki warna kulit yang bervariasi, mulai dari kuning hingga merah tua. Daging buah kesemek bisa berwarna merah atau kuning, tergantung pada jenisnya. Buah ini juga memiliki biji yang cukup besar dan keras.
Buah kesemek dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia. Buah ini dikenal sebagai sumber antioksidan, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Buah Kesemek untuk Kesehatan Tubuh
Buah kesemek mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat dari buah kesemek antara lain:
| No. | Manfaat Buah Kesemek |
|---|---|
| 1 | Meningkatkan sistem kekebalan tubuh |
| 2 | Menjaga kesehatan jantung |
| 3 | Meningkatkan kesehatan tulang |
| 4 | Meningkatkan kinerja otak |
| 5 | Menjaga kesehatan kulit |
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah kesemek mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, yang membantu menguatkan jaringan-jaringan tubuh.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition, konsumsi buah kesemek secara rutin dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Menjaga kesehatan jantung
Buah kesemek mengandung serat dan senyawa flavonoid, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa flavonoid seperti catechin dan gallocatechin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner, sedangkan serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry, konsumsi buah kesemek secara rutin dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner pada wanita postmenopause.
3. Meningkatkan kesehatan tulang
Buah kesemek mengandung kalsium dan vitamin K, yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Kalsium berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan massa tulang, sedangkan vitamin K berperan dalam mengatur metabolisme kalsium.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, konsumsi buah kesemek secara rutin dapat membantu meningkatkan massa tulang dan mengurangi risiko osteoporosis pada wanita postmenopause.
4. Meningkatkan kinerja otak
Buah kesemek mengandung senyawa betakaroten, vitamin A, dan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kinerja otak. Senyawa betakaroten dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan inflamasi, sedangkan vitamin A dan C berperan dalam menjaga kesehatan sel-sel saraf.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Nutrition, Health & Aging, konsumsi buah kesemek secara rutin dapat membantu meningkatkan kinerja kognitif pada orang tua.
5. Menjaga kesehatan kulit
Buah kesemek mengandung senyawa fenolik, yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Senyawa fenolik juga berperan dalam menghambat produksi melanin, yang dapat menyebabkan timbulnya flek hitam pada kulit.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Food Science and Technology, aplikasi krim yang mengandung ekstrak buah kesemek dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat sinar UV pada tikus percobaan.
Cara Makan Buah Kesemek
Setelah mengetahui manfaat buah kesemek, sekarang saatnya kita membahas cara makan buah kesemek yang benar. Berikut adalah cara makan buah kesemek:
1. Pilih buah kesemek yang matang
Untuk mendapatkan rasa dan nutrisi yang terbaik, pilih buah kesemek yang sudah matang. Anda bisa memilih buah yang memiliki warna kulit yang cerah dan tekstur yang lembut. Hindari memilih buah yang terlalu keras atau terlalu lunak.
2. Cuci buah kesemek dengan air bersih
Sebelum dikonsumsi, cuci buah kesemek dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau zat kimia yang mungkin menempel pada kulit buah.
3. Potong buah kesemek menjadi dua bagian
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah kesemek memiliki biji yang cukup besar dan keras. Oleh karena itu, potong buah kesemek menjadi dua bagian dengan pisau yang tajam.
4. Keluarkan biji dari dalam buah
Setelah dipotong, keluarkan biji dari dalam buah menggunakan sendok.
5. Nikmati buah kesemek!
Sudah siap menikmati buah kesemek yang lezat dan sehat? Anda bisa langsung memakannya atau mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti jus, salad, atau kue.
FAQ
1. Apakah buah kesemek aman untuk dikonsumsi oleh semua orang?
Ya, buah kesemek aman untuk dikonsumsi oleh semua orang, termasuk bayi dan ibu hamil. Namun, jika Anda memiliki alergi terhadap buah-buahan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi buah kesemek.
2. Berapa banyak buah kesemek yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?
Sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak buah kesemek dalam sehari, karena bisa menyebabkan diare atau gangguan pencernaan lainnya. Sebaiknya konsumsi buah kesemek dalam jumlah sedang, sekitar 1-2 buah per hari.
3. Apakah buah kesemek bisa menyebabkan kenaikan berat badan?
Buah kesemek mengandung gula alami, sehingga bisa menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi buah kesemek secara seimbang dan tidak terlalu berlebihan.
4. Bagaimana cara memilih buah kesemek yang baik dan berkualitas?
Anda bisa memilih buah kesemek yang baik dan berkualitas dengan cara:
- Memilih buah yang memiliki warna kulit yang cerah dan tekstur yang lembut
- Hindari memilih buah yang terlalu keras atau terlalu lunak
- Periksa apakah buah memiliki bintik-bintik hitam atau goresan pada kulit, karena ini bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut sudah tidak segar lagi
- Pilih buah kesemek yang beratnya proporsional dengan ukurannya, karena ini menandakan kandungan air dalam buah tersebut cukup banyak
Kesimpulan
Itulah beberapa cara makan buah kesemek yang baik dan benar untuk menjaga kesehatan tubuh. Buah kesemek mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti vitamin C, serat, kalsium, dan senyawa antioksidan. Namun, sebaiknya konsumsi buah kesemek secara seimbang dan tidak terlalu berlebihan, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kawan mastah. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!