Hello Kawan Mastah! Sudahkah kalian mencoba membuat nugget ayam dengan blender? Nugget ayam merupakan salah satu camilan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama anak-anak. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuatnya dengan mudah dan praktis. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat nugget ayam dengan menggunakan blender. Simak baik-baik ya!
1. Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan nugget ayam dengan blender, Kawan Mastah harus mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam fillet |
500 gram |
Tepung roti |
150 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang bombay |
1 buah |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
50 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, Kawan Mastah dapat melanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu memasak nugget ayam.
2. Masak Daging Ayam Fillet
Langkah pertama dalam membuat nugget ayam dengan blender adalah memasak daging ayam fillet terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Potong daging ayam fillet menjadi ukuran kecil-kecil.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam fillet dan aduk hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Aduk rata dan tunggu hingga daging ayam fillet benar-benar matang.
Jangan lupa untuk memastikan daging ayam fillet benar-benar matang agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan ketika di-blender nanti ya, Kawan Mastah.
3. Blender Daging Ayam Fillet
Setelah daging ayam fillet matang, selanjutnya kita akan mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya. Karena kita ingin membuat nugget ayam dengan blender, maka daging ayam fillet juga perlu di-blender terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan blender dan masukkan daging ayam fillet yang telah dimasak tadi.
- Tambahkan 2 butir telur dan 50 ml susu cair ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Campuran daging ayam fillet yang telah di-blender dapat diletakkan dalam wadah terpisah untuk sementara waktu.
Setelah selesai di-blender, Kawan Mastah dapat melanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu mencampurkan daging ayam fillet dengan tepung roti dan tepung terigu.
4. Campurkan Daging Ayam Fillet dengan Tepung Roti dan Tepung Terigu
Setelah di-blender, daging ayam fillet dapat dicampurkan dengan tepung roti dan tepung terigu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campurkan daging ayam fillet yang telah di-blender dengan 150 gram tepung roti dan 50 gram tepung terigu.
- Aduk rata hingga tercampur merata.
Jangan lupa untuk mencicipi adonan nugget ayam agar dapat menambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera ya, Kawan Mastah.
5. Bentuk Adonan Nugget Ayam
Setelah adonan nugget ayam siap, selanjutnya kita perlu membentuknya ke dalam bentuk yang diinginkan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai dengan selera, bisa berbentuk bulat atau kotak-kotak.
- Ulangi hingga semua adonan terbentuk menjadi nugget ayam.
Sekarang adonan nugget ayam telah siap dibentuk, selanjutnya kita akan menggorengnya.
6. Goreng Nugget Ayam
Langkah terakhir dalam membuat nugget ayam dengan blender adalah menggoreng adonan nugget ayam yang sudah dibentuk tadi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Goreng adonan nugget ayam hingga kecokelatan.
- Tiriskan nugget ayam yang telah digoreng dan letakkan di atas kertas minyak untuk menyerap sisa minyak.
Setelah nugget ayam selesai digoreng, Kawan Mastah dapat menikmatinya dengan saus sambal atau mayonaise.
FAQ
1. Apakah bisa membuat nugget ayam dengan blender?
Tentu saja bisa, Kawan Mastah. Membuat nugget ayam dengan blender dapat mempermudah proses penghalusan daging ayam fillet sehingga tekstur nugget ayam menjadi lebih lembut.
2. Apakah harus menggunakan telur dan susu cair?
Tidak harus. Namun, menggunakan telur dan susu cair dapat memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih lembut pada nugget ayam yang dihasilkan.
3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat nugget ayam dengan blender?
Waktu yang dibutuhkan tergantung pada jumlah adonan yang dibuat dan kecepatan blender yang digunakan. Secara umum, waktu yang diperlukan sekitar 1-2 jam.
4. Bisakah menggunakan blender biasa?
Bisa. Namun, disarankan menggunakan blender yang memiliki daya motor yang cukup besar agar proses penghalusan daging ayam fillet menjadi lebih mudah.
5. Bisakah menggunakan tepung roti biasa?
Bisa. Namun, jika ingin mendapatkan hasil yang lebih renyah, disarankan menggunakan tepung roti yang khusus untuk membuat nugget/ayam goreng.