Halo Kawan Mastah, apa kabar? Siapa yang suka ngemil snack gurih? Pasti hampir semua orang suka, kan? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat basreng untuk dijual. Basreng adalah salah satu snack gurih yang sangat populer di Indonesia. Biasanya basreng dijual di warung atau toko snack. Namun, sekarang ini sudah banyak orang yang membuat basreng sendiri dan menjualnya dengan cara online. Jadi, jika kamu tertarik, simak artikel ini sampai selesai ya!
Apa Itu Basreng?
Sebelum kita membahas cara membuat basreng untuk dijual, sebaiknya kita kenali terlebih dahulu apa itu basreng. Basreng adalah singkatan dari basah kering yang artinya basreng itu crispy di luar namun kenyal di dalam. Basreng terbuat dari bahan dasar beras ketan yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah yang khas. Biasanya basreng disajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Apa Saja Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Basreng?
Sebelum kita memulai proses pembuatan basreng, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras ketan |
500 gram |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Garam |
Secukupnya |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
10 siung |
Cabe merah keriting |
10 buah |
Kemiri |
5 butir |
Ketumbar |
1 sendok teh |
Kunyit |
1 ruas jari |
Bagaimana Cara Membuat Basreng?
Nah, sekarang kita akan masuk ke tahapan utama yaitu pembuatan basreng. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Mencuci Beras Ketan
Langkah pertama adalah mencuci beras ketan sampai bersih. Setelah itu, rendam beras ketan selama 2-3 jam. Rendam dalam air yang sudah dicampur dengan garam secukupnya. Kemudian, tiriskan beras ketan dan siapkan wadah untuk mengaduknya.
Langkah 2: Membuat Bumbu
Langkah selanjutnya adalah membuat bumbu untuk basreng. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut di atas wajan dengan minyak goreng sampai harum. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan aduk rata. Angkat bumbu dan biarkan dingin.
Langkah 3: Mencampurkan Beras Ketan dengan Bumbu
Campurkan beras ketan yang sudah direndam dengan bumbu yang sudah dibuat. Aduk merata sampai bumbu tercampur dengan beras ketan secara merata.
Langkah 4: Menggoreng Basreng
Berikutnya, panaskan minyak goreng di wajan. Goreng beras ketan yang sudah dicampur dengan bumbu tadi sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan basreng yang sudah digoreng dari minyak goreng. Setelah itu, taburi bawang goreng dan cabe rawit di atas basreng. Basreng siap dihidangkan atau dijual.
Bagaimana Cara Menjual Basreng?
Nah, setelah basreng jadi, kamu bisa menjualnya dengan cara yang berbeda-beda, seperti:
1. Menjual Basreng Secara Online
Jika kamu ingin membuka usaha basreng, kamu bisa menjualnya secara online. Kamu bisa menggunakan platform e-commerce, seperti Shopee atau Tokopedia, untuk membantu melakukan promosi dan penjualan. Jangan lupa untuk memberikan foto-foto yang menarik agar calon pembeli tertarik untuk membeli basreng buatanmu.
2. Menjual Basreng di Warung atau Toko
Selain menjual basreng secara online, kamu juga bisa memasarkan basrengmu ke warung atau toko snack terdekat. Kamu bisa menawarkan basreng dengan harga yang terjangkau agar banyak konsumen yang tertarik untuk mencobanya.
3. Menjual Basreng pada Acara Tertentu
Menjual basreng pada acara tertentu juga bisa menjadi pilihan. Kamu bisa menjual basreng di acara seperti pasar malam, festival makanan, atau even pernikahan. Pastikan kamu mempromosikan basrengmu dengan baik agar bisa mendatangkan lebih banyak pelanggan.
FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Cara Membuat Basreng untuk Dijual
1. Apakah Bisa Menggunakan Beras Biasa Untuk Membuat Basreng?
Tidak, sebaiknya gunakan beras ketan untuk hasil yang lebih nikmat dan kenyal di dalam.
2. Apa Saja Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Basreng?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain beras ketan, kecap manis, minyak goreng, garam, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, dan kunyit.
3. Berapa Lama Masa Simpan Basreng?
Masa simpan basreng sekitar 1-2 minggu jika disimpan dalam wadah yang rapat dan di tempat yang kering.
4. Apakah Basreng Bisa Dijadikan Usaha?
Tentu saja bisa. Basreng bisa dijadikan usaha dengan berbagai cara, seperti menjualnya secara online atau memasarkannya ke warung atau toko snack.
5. Bagaimana Cara Meningkatkan Penjualan Basreng?
Kamu bisa meningkatkan penjualan basreng dengan cara mempromosikan produkmu dengan baik, memberikan harga yang terjangkau, dan memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
Nah, itulah dia cara membuat basreng untuk dijual. Semoga artikel ini bisa membantu kamu dalam membuat basreng yang enak dan nikmat. Selamat mencoba dan sukses selalu dalam menjalankan usaha basrengmu, Kawan Mastah!