Langsung ke isi 
Hello kawan mastah! Apa kabar nih? Kali ini aku mau ngajarin kalian cara bikin sempol ayam buat jualan. Sempol ayam ini sangat cocok nih buat kamu yang ingin buka usaha jualan makanan. Yuk, kita mulai aja tutorialnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk ke langkah pembuatan sempol ayam, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging ayam | 500 gram |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Tepung sagu | 250 gram |
| Telur | 2 butir |
| Bawang putih | 3 siung |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Air | secukupnya |
Cara Membuat Sempol Ayam Buat Jualan
Langkah 1: Haluskan daging ayam dan bawang putih
Pertama-tama, kamu perlu menghaluskan daging ayam dan bawang putih. Kamu bisa menggunakan blender atau food processor untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut. Setelah halus, masukkan ke dalam wadah yang besar.
Langkah 2: Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam wadah yang berisi daging ayam yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 3: Tambahkan telur, garam, dan merica
Kemudian, tambahkan telur, garam, dan merica ke dalam adonan sempol ayam. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 4: Tambahkan air secukupnya
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan memiliki konsistensi yang lembut dan mudah dibentuk.
Langkah 5: Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
Selanjutnya, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan terus hingga semua adonan habis.
Langkah 6: Goreng sempol ayam hingga matang
Setelah bola-bola adonan siap, panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola-bola adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sempol ayam?
A: Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam untuk membuat sempol ayam dari awal hingga siap digoreng.
Q: Berapa lama masa simpan sempol ayam?
A: Sempol ayam dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari atau dalam freezer selama 1 bulan.
Q: Bagaimana cara menyajikan sempol ayam?
A: Sempol ayam dapat disajikan dengan saus sambal atau saus kecap sesuai selera. Kamu juga bisa menyajikan sempol ayam bersama nasi atau lontong sebagai menu sarapan atau makan siang.
Q: Bisakah sempol ayam dijual dan berapa harga jualnya?
A: Tentu saja bisa. Harga jual sempol ayam tergantung dari daerah dan ukuran bola-bola sempol ayam yang dijual. Namun, harga jual yang umumnya dipatok yaitu Rp 1000 – Rp 2000 per bola sempol ayam.