Hai Kawan Mastah, kalian pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengan kue lapis tepung beras Rose Brand. Kue yang satu ini sudah menjadi ikon dari kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal dan disukai banyak orang. Kue lapis tepung beras Rose Brand memiliki tekstur yang lembut dan rasanya pun sangat lezat. Mungkin kalian bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuat kue lapis tepung beras Rose Brand yang enak dan lezat? Yuk, simak selengkapnya di artikel ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue lapis tepung beras Rose Brand, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah resep dan bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat kue lapis tepung beras Rose Brand.
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung beras |
500 gram |
Gula pasir |
300 gram |
Santan kelapa |
1 liter |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna makanan merah |
secukupnya |
Pewarna makanan hijau |
secukupnya |
Tepung Beras
Tepung beras adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat kue lapis tepung beras Rose Brand. Pastikan tepung beras yang digunakan adalah tepung beras berkualitas tinggi dan tidak mengandung bahan pengawet. Tepung beras harus dicuci hingga bersih dan tiriskan sebelum digunakan.
Gula Pasir
Gula pasir berfungsi sebagai penyedap pada kue lapis tepung beras Rose Brand. Pastikan gula pasir yang digunakan adalah gula pasir yang halus dan mudah larut saat dicampurkan dengan santan kelapa.
Santan Kelapa
Santan kelapa berfungsi sebagai bahan utama dalam pembuatan kue lapis tepung beras Rose Brand. Gunakan santan kelapa yang segar dan kualitasnya bagus untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Garam
Garam berfungsi untuk memberikan rasa pada kue lapis tepung beras Rose Brand. Pastikan jumlah garam yang digunakan tidak terlalu banyak agar tidak merusak citarasa kue lapis.
Pewarna Makanan
Penggunaan pewarna makanan merah dan hijau pada kue lapis tepung beras Rose Brand dilakukan untuk memberikan penampilan yang lebih menarik pada kue. Pastikan pewarna makanan yang digunakan aman untuk dikonsumsi dan tidak mengandung bahan-bahan berbahaya.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
Langkah 1: Membuat Adonan dasar
Langkah pertama dalam membuat kue lapis tepung beras Rose Brand adalah membuat adonan dasar. Campurkan tepung beras dengan gula pasir dan sedikit garam. Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Aduk hingga adonan tercampur secara merata.
Langkah 2: Pewarnaan Adonan
Setelah adonan dasar tercampur rata, pecah menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna merah pada satu bagian adonan, hijau pada satu bagian adonan dan sisakan satu bagian lagi tanpa warna. Aduk masing-masing bagian adonan sampai warnanya merata.
Langkah 3: Memasak Adonan
Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak. Panaskan loyang di atas api kecil dan tuangkan adonan putih pada loyang hingga menutupi dasar loyang. Setelah itu, tunggu hingga adonan set. Setelah itu, tuangkan adonan hijau di atas adonan putih sebanyak 1-2 sendok sayur dan tunggu hingga set. Kemudian, tuangkan adonan merah di atas adonan hijau sebanyak 1-2 sendok sayur dan tunggu hingga set. Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.
Langkah 4: Mencetak Kue Lapis Tepung Beras
Setelah adonan habis, diamkan kue lapis tepung beras Rose Brand hingga dingin. Setelah itu, potong-potong kue menjadi persegi dengan ukuran yang diinginkan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah kue lapis tepung beras Rose Brand dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Iya, kue lapis tepung beras Rose Brand dapat disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan di dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di lemari es.
2. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat kue lapis tepung beras Rose Brand?
Waktu yang diperlukan untuk membuat kue lapis tepung beras Rose Brand sekitar 2-3 jam.
3. Apakah kue lapis tepung beras Rose Brand sulit untuk dibuat?
Tidak, kue lapis tepung beras Rose Brand sangat mudah untuk dibuat asalkan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dan mengikuti langkah-langkah yang tepat.
4. Apakah kue lapis tepung beras Rose Brand dapat dimodifikasi dengan bahan lainnya?
Iya, kue lapis tepung beras Rose Brand dapat dimodifikasi dengan bahan lain seperti pandan, coklat atau keju sesuai dengan selera masing-masing.
5. Apakah kue lapis tepung beras Rose Brand termasuk makanan yang sehat?
Kue lapis tepung beras Rose Brand dapat dikonsumsi dengan baik jika dalam porsi yang tepat. Kandungan karbohidrat pada kue lapis tepung beras Rose Brand cukup tinggi, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan bagi orang yang sedang menjalani program diet rendah kalori.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue lapis tepung beras Rose Brand yang enak dan lezat. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang tepat, kue lapis tepung beras Rose Brand bisa dengan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!