Langsung ke isi 
Halo Kawan Mastah! Apakah kalian suka dengan makanan yang praktis dan lezat? Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan bagi kita semua adalah kebab. Kebab adalah makanan tradisional dari Timur Tengah yang saat ini telah menjadi salah satu makanan populer di berbagai negara termasuk Indonesia. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat kebab rumahan yang mudah dan lezat. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan untuk Membuat Kebab Rumahan
Sebelum mulai membuat kebab, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging sapi giling | 500 gram |
| Bawang putih cincang | 3 siung |
| Bawang merah cincang | 2 siung |
| Tomat cincang | 1 buah |
| Daun mint cincang | 1/4 cup |
| Daun peterseli cincang | 1/4 cup |
| Kubis cincang | 1/2 buah |
| Tomat hijau iris tipis | 2 buah |
| Roti tortilla | 8 lembar |
| Mayones | Secukupnya |
| Saus sambal | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
| Merica | Secukupnya |
| Minyak zaitun | Secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan kebab.
Cara Membuat Kebab Rumahan
1. Persiapkan Bahan-bahan
Langkah pertama dalam membuat kebab adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas. Pastikan daging sapi sudah dicincang halus dan bahan lainnya sudah dipotong-potong kecil sesuai dengan kebutuhan.
2. Campurkan Daging Sapi dengan Bumbu-bumbu
Setelah semua bahan siap, campurkan daging sapi dengan bawang putih cincang, bawang merah cincang, tomat cincang, daun mint cincang, daun peterseli cincang, kubis cincang, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Siapkan Adonan Kebab di Roti Tortilla
Ambil satu lembar roti tortilla dan olesi permukaannya dengan mayones. Tuangkan adonan kebab di atasnya dan ratakan. Tambahkan irisan tomat hijau dan saus sambal sesuai dengan selera. Gulung roti tortilla hingga rapat dan padat.
4. Panggang Kebab
Panaskan minyak zaitun di atas wajan dan panggang kebab hingga kecoklatan di kedua sisi. Pastikan kebab matang merata dan jangan terlalu lama dipanggang agar tidak mengering.
5. Sajikan Kebab Rumahan
Kebab siap disajikan! Potong-potong kebab dengan ukuran yang sesuai dengan selera dan sajikan di atas piring. Nikmati kebab rumahan yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman.
FAQ tentang Membuat Kebab Rumahan
1. Apakah bahan-bahan untuk membuat kebab rumahan bisa diubah-ubah?
Tentu saja bisa. Bahan-bahan yang kami sebutkan di atas hanya sebagai panduan. Kalian bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing.
2. Bolehkah menggunakan daging ayam atau kalkun sebagai pengganti daging sapi?
Tentu saja boleh. Kalian bisa menggunakan daging ayam atau kalkun sebagai pengganti daging sapi jika tidak suka dengan rasa daging sapi.
3. Apakah kebab rumahan bisa diolah menjadi berbagai macam varian rasa?
Tentu saja bisa. Kalian bisa menambahkan berbagai macam rempah atau bumbu untuk membuat varian rasa dari kebab rumahan.
4. Bagaimana cara menyimpan kebab rumahan yang sudah matang?
Kebab rumahan yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Jangan lupa untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan agar tetap lezat.
5. Apakah kebab rumahan bisa dijadikan menu berbuka puasa?
Tentu saja bisa. Kebab rumahan yang praktis dan mudah dibuat cocok menjadi menu berbuka puasa yang lezat dan mengenyangkan.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kebab rumahan yang mudah dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kalian bisa membuat kebab rumahan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
Cara Membuat Kebab Rumahan untuk Kawan Mastah
https://youtube.com/watch?v=XHRzH0GhSEA