Halo Kawan Mastah! Apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan enak? Bihun gulung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba hal baru. Bihun gulung adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti bihun, rebung, dan daging. Di dalam artikel ini, kamu akan belajar cara membuat bihun gulung yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai proses membuat bihun gulung, pastikan kamu sudah menyiapkan seluruh bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat bihun gulung:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bihun |
200 gram |
Rebung |
100 gram |
Daging cincang |
100 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Lada hitam |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan kamu membeli bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar bihun gulung yang kamu buat bisa menjadi lebih enak dan lezat.
Cara membuat
1. Persiapan bahan
Pertama-tama, rendam bihun dalam air hangat selama kurang lebih 5 menit. Setelah lembut, tiriskan bihun dan sisihkan. Iris rebung dan bawang merah haluskan bawang putih.
2. Menyiapkan wajan
Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah dan tumis hingga layu. Masukkan daging cincang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan irisan rebung dan masak hingga layu. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
3. Memasak bihun
Tambahkan air secukupnya dan masukkan bihun ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga air habis dan bihun matang sempurna.
4. Memasak gulungan bihun
Ambil selembar kulit lumpia dan taruh 1 sendok makan adonan bihun di atasnya. Gulung kulit lumpia hingga membungkus adonan bihun. Lipat kedua ujung kulit ke dalam gulungan, dan gulung kembali hingga habis. Lakukan hal yang sama pada adonan bihun dan kulit lumpia yang tersisa.
5. Menggoreng bihun gulung
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bihun gulung hingga keemasan. Tiriskan bihun gulung dan sajikan.
FAQ
1. Apakah ada bahan pengganti untuk rebung?
Jika kamu tidak suka rebung, kamu bisa menggantinya dengan sayuran lain seperti wortel atau daun bawang.
2. Apakah harus menggunakan kulit lumpia untuk membuat bihun gulung?
Tidak harus. Kamu bisa menggunakan bahan pengganti seperti kulit risoles atau kulit pastel.
3. Apakah bihun gulung bisa disimpan dalam kulkas?
Bihun gulung bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan kamu memasukkan bihun gulung ke dalam wadah yang tertutup dan simpan di dalam kulkas yang bersih.
4. Apakah bihun gulung bisa dijadikan menu sarapan?
Bihun gulung bisa dijadikan menu sarapan yang praktis dan mudah dibawa ke mana-mana. Kamu bisa menikmati bihun gulung sebagai menu sarapan di pagi hari.
5. Apakah bihun gulung bisa dihidangkan sebagai menu makan malam?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menghidangkan bihun gulung sebagai menu makan malam yang ringan dan lezat.