Langsung ke isi 
Halo Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan es lilin? Kudapan segar yang satu ini memang kerap menjadi jajanan favorit di musim panas. Tidak hanya segar, es lilin juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda cara membuat es lilin yang mudah dan nikmat. Yuk, simak artikel berikut ini!
Persiapan Membuat Es Lilin
Sebelum memulai proses pembuatannya, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan dan peralatan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Susu cair | 1 liter |
| Gula pasir | 200 gram |
| Pewarna makanan | Sesuai selera |
| Essensi atau ekstrak rasa | Sesuai selera |
| Plastik es lilin | Sesuai kebutuhan |
Untuk peralatan, Anda hanya membutuhkan panci, kompor, sendok, dan loyang es. Pastikan semua peralatan yang digunakan dalam kondisi bersih dan steril.
Cara Membuat Es Lilin yang Mudah dan Nikmat
Langkah 1: Masak Susu Cair
Pertama-tama, masak susu cair di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk perlahan. Jangan sampai susu cair menguap atau terbakar. Setelah susu cair mendidih, tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Matikan api dan biarkan dingin.
Langkah 2: Tambahkan Pewarna dan Esensi
Selanjutnya, tambahkan pewarna makanan dan essensi atau ekstrak rasa sesuai selera. Aduk hingga merata. Pewarna makanan dapat digunakan untuk memberikan warna yang menarik pada es lilin Anda. Sedangkan essensi atau ekstrak rasa dapat memberikan rasa yang lebih nikmat.
Langkah 3: Tuang ke dalam Loyang Es
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tuang ke dalam loyang es dan tutup. Biarkan mengeras di dalam freezer selama beberapa jam. Setelah beku, potong ke dalam ukuran kecil dan masukkan ke dalam plastik es lilin.
Langkah 4: Sajikan Es Lilin
Es lilin siap disajikan. Anda dapat menikmatinya langsung atau dengan ditambahkan sirup, selai, atau topping lainnya sesuai selera. Selamat menikmati!
FAQ Seputar Cara Buat Es Lilin
1. Apa yang membuat es lilin menjadi kenyal?
Es lilin menjadi kenyal karena mengandung agar-agar, bahan yang berperan sebagai pengental pada es lilin.
2. Apa yang menjadi pengganti agar-agar pada es lilin?
Jika Anda tidak ingin menggunakan agar-agar, Anda dapat menggantinya dengan maizena atau tepung jagung sebagai pengganti pengental.
3. Apakah es lilin dapat disimpan di dalam freezer?
Ya, es lilin dapat disimpan di dalam freezer selama beberapa hari. Namun, pastikan es lilin disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat untuk mencegah es lilin membeku atau terpapar oleh udara.
4. Apakah es lilin dapat dijual secara online?
Tentu saja, es lilin menjadi salah satu produk yang populer untuk dijual secara online. Namun, pastikan es lilin yang dijual telah memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.
5. Bagaimana cara membuat es lilin yang berbeda rasa?
Anda dapat mengganti essensi atau ekstrak rasa dengan bahan lain yang sesuai dengan selera Anda. Contohnya, buah-buahan seperti strawberry, mangga, atau durian dapat digunakan sebagai bahan pengganti essensi atau ekstrak rasa.
Ringkasan
Cara membuat es lilin memang sangat mudah dan nikmat. Dalam artikel ini, kami telah membagikan langkah-langkah cara membuat es lilin yang praktis dan simpel. Dengan menyiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan, mengikuti langkah-langkah dengan benar, dan menambahkan essensi atau ekstrak rasa yang sesuai, Anda dapat membuat es lilin yang lezat dan segar di rumah. Selamat mencoba!
Kawan Mastah, Ini Dia Cara Buat Es Lilin yang Mudah dan Nikmat
https://youtube.com/watch?v=VqoaWGSBnH8