Langsung ke isi 
Hello Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka martabak manis? Makanan yang satu ini memang selalu membuat penasaran dan bikin lidah ketagihan. Apalagi jika kamu bisa membuat martabak manis teflon rumahan sederhana sendiri di rumah, pastinya akan lebih menyenangkan dan hemat biaya. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat martabak manis teflon rumahan sederhana yang dapat kamu praktikkan sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat martabak manis teflon rumahan sederhana, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah didapatkan di pasar:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Gula Pasir | 150 gram |
| Telur | 3 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Air | 350 ml |
| Pewarna Makanan (opsional) | Sesuai selera |
| Margarin/Telur Bebek (untuk olesan) | Sesuai selera |
| Toping (keju, cokelat, kacang, dll) | Sesuai selera |
Setelah mempersiapkan semua bahan di atas, langsung saja kita mulai membuat martabak manis teflon rumahan sederhana.
Langkah Membuat
1. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, kamu harus mencampurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, dan vanili dalam satu wadah. Aduk merata dengan menggunakan sendok atau whisk.
2. Tambahkan Telur dan Air
Setelah bahan kering sudah tercampur rata, selanjutnya masukkan telur dan air perlahan-lahan sambil diaduk terus menggunakan whisk. Pastikan adonan tidak menggumpal dan tercampur merata.
3. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Jika kamu ingin memberikan warna pada adonan, kamu bisa menambahkan pewarna makanan yang diinginkan. Aduk hingga warna merata.
4. Panaskan Wajan Teflon
Siapkan wajan teflon dan panaskan dengan api sedang. Setelah wajan sudah panas, olesi dengan margarin atau telur bebek agar adonan tidak lengket pada wajan.
5. Tuang Adonan ke Wajan
Setelah wajan sudah panas, tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan dengan menggunakan spatula. Tunggu hingga bagian bawah adonan matang dan berwarna kecoklatan.
6. Taburi Toping
Setelah bagian bawah adonan matang, taburi toping yang diinginkan seperti keju, cokelat, atau kacang. Kemudian, lipat adonan menjadi dua dan tekan-tekan agar toping merata dan adonan tidak retak.
7. Balik Martabak
Setelah toping sudah merata, balik martabak dengan menggunakan spatula dan tunggu hingga bagian bawah adonan matang dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan Sajikan
Setelah adonan sudah matang, angkat martabak dan potong-potong sesuai dengan selera. Sajikan martabak manis teflon rumahan sederhana yang sudah siap disantap.
FAQ
Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Tidak Tidak Matang Merata?
Jika adonan tidak matang merata, kamu bisa menambahkan sedikit air pada adonan dan aduk hingga merata kembali. Kemudian, panaskan wajan dengan api kecil agar adonan matang merata tanpa harus gosong.
Bisakah Menggunakan Wajan Biasa?
Bisa, tetapi kamu harus menambahkan sedikit minyak pada wajan agar adonan tidak lengket saat dimasak. Namun, menggunakan wajan teflon akan lebih mudah dan tidak memerlukan minyak saat memasak.
Apa Saja Toping yang Cocok untuk Martabak Manis?
Ada banyak toping yang cocok untuk martabak manis, seperti keju parut, cokelat meleleh, meses, kacang tanah, dan masih banyak lagi. Kamu bisa memilih toping yang sesuai dengan selera.
Apakah Bisa Membuat Martabak Manis Tanpa Pewarna Makanan?
Tentu saja bisa. Kamu tidak wajib menggunakan pewarna makanan untuk membuat martabak manis. Hanya saja, martabak akan terlihat lebih menarik dan berwarna apabila menggunakan pewarna makanan.
Berapa Lamakah Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Satu Martabak?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat satu martabak tidak terlalu lama, sekitar 10-15 menit tergantung pada kecepatan memasak dan jumlah adonan yang digunakan.
Demikianlah cara membuat martabak manis teflon rumahan sederhana yang dapat kamu praktikkan sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan Sederhana
https://youtube.com/watch?v=mes2Ao_7fwA