Cara Menyimpan Tempe Agar Awet

Halo kawan Mastah! Bagi kamu yang suka makan tempe, pasti sering mengalami masalah tempe cepat basi atau busuk, kan? Nah, kali ini kita akan membahas cara menyimpan tempe agar awet lebih lama. Simak terus yuk!

1. Cuci Tempe Sebelum Diolah

Sebelum kamu mengolah tempe, pastikan untuk mencuci tempe terlebih dahulu. Dengan mencuci, kamu dapat menghilangkan kotoran yang menempel pada tempe.

Saat mencuci, basahi tempe dengan air bersih dan gosok-gosok dengan lembut. Kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Apakah harus mencuci tempe sebelum diolah?	Ya, harus. Kotoran pada tempe dapat menyebabkan tempe cepat basi atau busuk.
Bolehkah mencuci tempe dengan sabun?	Tidak boleh. Cukup menggunakan air bersih saja.

2. Gunakan Wadah yang Bersih dan Kering

Saat menyimpan tempe, pastikan menggunakan wadah yang bersih dan kering. Hindari menggunakan wadah yang lembab atau bekas terkena tumpahan air, karena dapat mempercepat pertumbuhan jamur pada tempe.

Untuk wadah, kamu bisa menggunakan plastik atau toples kaca yang rapat. Pastikan tutup wadah tertutup rapat agar udara tidak masuk ke dalam wadah.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Bolehkah menggunakan wadah yang sudah terpakai sebelumnya?	Boleh, tapi pastikan wadah tersebut bersih dan kering terlebih dahulu.
Apa yang harus dilakukan jika tempe sudah mulai berjamur?	Buang tempe tersebut dengan segera dan jangan dicampurkan dengan tempe yang lain.

3. Simpan Tempe di Tempat yang Tepat

Saat menyimpan tempe, kamu perlu memperhatikan tempat penyimpanannya. Simpan tempe di tempat yang kering, sejuk, dan terhindar dari sinar matahari langsung.

Tempat penyimpanan yang baik akan membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan jamur pada tempe, sehingga tempe dapat awet lebih lama.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Apakah boleh menyimpan tempe di dalam kulkas?	Boleh, tapi pastikan tempe sudah ditempatkan dalam wadah tertutup dan kering terlebih dahulu.
Apakah sinar matahari dapat mempercepat pertumbuhan jamur pada tempe?	Ya, bisa. Oleh karena itu, simpan tempe di tempat yang terhindar dari sinar matahari langsung.

4. Jangan Sering-sering Membuka Tutup Wadah

Jangan sering membuka tutup wadah saat menyimpan tempe, karena udara dari luar akan masuk ke dalam wadah dan mempercepat pertumbuhan jamur pada tempe.

Jika kamu perlu mengambil tempe dari dalam wadah, ambil sekaligus tempe yang cukup untuk digunakan sehingga kamu tidak perlu membuka wadah terlalu sering.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Bolehkah membuka wadah tempe setiap hari?	Tidak disarankan. Buka wadah tempe hanya jika perlu.
Apa yang harus dilakukan jika tempe yang disimpan sudah terlalu lama?	Buang tempe tersebut dengan segera dan jangan digunakan.

5. Perhatikan Kadar Air pada Tempe

Kadar air pada tempe juga mempengaruhi lama penyimpanan tempe. Semakin tinggi kadar air pada tempe, semakin cepat tempe akan basi atau busuk.

Untuk itu, pastikan tempe yang akan disimpan sudah cukup kering. Jika tempe masih basah, tiriskan terlebih dahulu sebelum disimpan.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Bagaimana cara mengetahui kadar air pada tempe?	Untuk mengetahui kadar air pada tempe, kamu bisa menggunakan alat pengukur kadar air atau memperhatikan tingkat kekeringan tempe.
Apa yang harus dilakukan jika tempe masih basah?	Tiriskan terlebih dahulu sebelum menyimpannya.

6. Jangan Menyimpan Tempe Terlalu Lama

Terakhir, jangan menyimpan tempe terlalu lama meskipun sudah mengikuti cara penyimpanan yang tepat. Tempe yang disimpan terlalu lama dapat berubah rasa dan berkualitas buruk.

Selalu periksa tempe secara berkala dan buang tempe yang sudah tidak layak digunakan.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Berapa lama tempe dapat disimpan?	Tempe dapat disimpan selama 3-5 hari dengan cara penyimpanan yang tepat.
Bagaimana mengetahui apakah tempe masih layak digunakan?	Bau dan warna tempe yang berubah dapat menjadi tanda bahwa tempe sudah tidak layak digunakan.

Itulah beberapa cara menyimpan tempe agar awet yang dapat kamu praktekkan di rumah. Dengan menyimpan tempe dengan baik, kamu dapat mengurangi pemborosan makanan dan juga menjaga kesehatan tubuh kamu. Selamat mencoba!