Cara Rebus Telur: Tips Praktis untuk Telur Rebus Yang Sempurna

Halo Kawan Mastah! Telur rebus bisa menjadi santapan yang mudah dan cepat untuk disajikan di rumah. Sayangnya, banyak orang yang masih bingung tentang cara merebus telur yang tepat sehingga seringkali hasilnya kurang memuaskan. Nah, dalam artikel ini kami akan memberikan tips praktis untuk cara merebus telur yang tepat dan membuat hasilnya sempurna setiap kali kamu melakukannya. Yuk, simak tips dan triknya!

1. Pilih Telur yang Segar

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih telur yang segar. Telur yang segar akan memberikan hasil yang lebih baik saat direbus dan lebih mudah dikupas. Kamu dapat memeriksa ke segarannya dengan cara memasukkan telur ke dalam air, jika telur tenggelam berarti telur masih segar.

Untuk menemukan telur yang segar, kamu dapat membelinya dari pasar atau supermarket yang terpercaya. Selain itu, pastikan juga kamu memeriksa tanggal kedaluwarsa pada kemasannya sebelum membeli.

2. Gunakan Panci yang Sesuai

Menggunakan panci yang sesuai adalah penting untuk mencegah telur pecah atau melebar saat direbus. Kamu dapat menggunakan panci kecil atau sedang dengan tutup yang pas. Pastikan juga kamu menggunakan panci yang bersih sebelum merebus telur.

Untuk jumlah telur yang banyak, kamu dapat menggunakan panci yang lebih besar agar setiap telur dapat direbus dengan suhu yang sama.

3. Tambahkan Garam ke Dalam Air Rebusan

Menambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan telur akan membantu telurnya lebih mudah dikupas setelah direbus. Kamu dapat menambahkan satu sendok teh garam untuk setiap liter air.

4. Rebus Air Hingga Mendidih

Setelah menyiapkan panci dan air rebusan, kamu dapat meletakkan telur ke dalam panci dan tunggu hingga air mendidih. Kamu dapat menyesuaikan jumlah air-rebusan sesuai dengan jumlah telur yang kamu rebus.

Ketika air mulai mendidih, kurangi sedikit api supaya air tidak keluar atau membuat telur pecah.

5. Tunggu Selama 8-12 Menit untuk Telur Rebus Keras

Jika kamu ingin mendapatkan telur rebus keras, kamu harus merebusnya selama 8-12 menit. Setelah waktu yang ditentukan, kamu dapat mengangkat telur dari air rebusan dan pertama-tama rendam telur dalam air dingin untuk membantu proses pengupasan.

6. Tunggu Selama 4-6 Menit untuk Telur Rebus Setengah Matang

Jika kamu ingin mendapatkan telur rebus setengah matang, kamu bisa merebusnya selama 4-6 menit. Pastikan kamu menghitung waktu dengan benar agar telur tidak terlalu matang atau mentah.

7. Cepat Tepat Angkat Telur dari Panci Ketika Sudah Matang

Setelah telur matang, angkat telur dari air rebusan dengan cepat dan tepat. Kamu dapat menggunakan sendok atau sumpit kayu untuk membantu memegang telur agar tidak pecah.

Setelah itu, rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit untuk membantu proses pengupasan. Setelah itu, kamu dapat mengupas telur.

8. Telur Rebus Sempurna dengan Waktu yang Tepat

Waktu memasak dapat mempengaruhi tekstur, rasa, dan kecukupan telur rebus. Kamu harus mengikuti waktu yang disarankan agar telur yang dihasilkan sempurna.

Untuk telur setengah matang, waktu merebusnya sekitar 4-6 menit. Sedangkan, untuk telur rebus keras, kamu harus merebusnya selama 8-12 menit sesuai dengan selera.

9. Cara Mengupas Telur dengan Mudah

Mengupas telur bisa menjadi tugas yang merepotkan, terutama jika kulit telur melekat pada putih telur. Ada beberapa tips yang bisa membantu kamu mengupas telur dengan mudah.

Setelah matang, rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit. Hal ini bisa membantu menciptakan lapisan antara kulit dan putih telur.
Setelah direndam dalam air dingin, pukul lembut kulit telur dengan sisi tumpul sendok atau dengan mengguncang-guncangkan telur di dalam cangkir.
Mulailah mengupas telur dari bagian besar dan bulat di bagian bawah.
Rebus telur dengan tepung maizena untuk hasil pengupasan yang lebih mudah.

10. Tambahkan Bahan-Bahan untuk Meningkatkan Rasa

Telur rebus yang sederhana juga bisa dijadikan makanan yang nikmat dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti mayones, selada, atau saus cocolan. Kamu juga bisa mencampurnya dengan mie, tomat, atau aneka sayuran lainnya.

Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti bubuk lada, garam, atau keju untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.

11. Makan Telur Rebus dengan Makanan Lain yang Sehat

Telur rebus merupakan makanan yang sehat dan bergizi, cocok untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Kamu dapat memadukannya dengan makanan lain yang sehat seperti roti gandum, yogurt, atau buah segar.

Tidak hanya enak, tetapi juga memberikan kecukupan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.

12. Telur Rebus yang Kurang Matang Bisa Memicu Penyakit

Jangan terlalu sering memakan telur rebus yang kurang matang, karena ini bisa menjadi sumber bakteri yang tidak diinginkan. Bakteri ini bisa memicu keracunan makanan seperti salmonella.

Untuk menghindari hal ini, kamu bisa mengecek kematangan telur sebelum memakannya. Jangan makan telur yang kurang matang terutama jika kamu memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.

13. Telur adalah Sumber Protein yang Baik

Telur adalah sumber protein yang baik untuk tubuh, terutama protein dalam putih telur. Protein dapat membantu tubuh memperbaiki sel dan jaringan serta membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.

Kamu dapat memasukan telur rebus untuk konsumsi setiap hari sebagai bagian dari diet sehatmu.

14. Telur Rebus Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah

Selain kaya akan protein, telur rebus juga bisa meningkatkan kadar gula darah. Ini akan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Telur rebus bisa menjadi pilihan alternatif makanan yang baik untuk orang yang ingin menurunkan kadar gula darah mereka.

15. Telur Rebus Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol

Banyak orang yang berpikir bahwa makanan kaya kolesterol seperti telur rebus akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur rebus tidak akan mempengaruhi kadar kolesterol total dalam darah.

Dapat disimpulkan bahwa mengonsumsi telur rebus dalam jumlah yang wajar tidak akan meningkatkan risiko terkena penyakit jantung atau stroke.

16. Telur Rebus Bisa Meningkatkan Kesehatan Otak

Telur rebus juga bisa meningkatkan kesehatan otak. Telur memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan otak, terutama kolin.

Kolin adalah nutrisi penting yang membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko terkena penyakit seperti dementia dan Alzheimer.

17. FAQ: Pertanyaan yang Sering Ditanyakan mengenai Telur Rebus

Pertanyaan	Jawaban
1. Berapa lama merebus telur agar matang sempurna?	Waktu merebus telur tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan. Telur setengah matang biasanya direbus selama 4-6 menit sementara telur rebus keras membutuhkan waktu 8-12 menit.
2. Apa yang harus dilakukan jika telur pecah saat dimasukkan ke dalam air rebusan?	Hal ini biasanya terjadi ketika telur yang digunakan tidak segar atau terlalu dingin. Jangan khawatir, kamu dapat bungkus telur yang pecah dengan alumunium foil agar bisa direbus seperti telur rebus biasa.
3. Bagaimana cara menghindari kulit telur yang melekat pada putih telur?	Kamu bisa menambahkan sedikit cuka ke dalam air rebusan. Menggunakan air dingin untuk membasahi telur setelah direbus juga bisa membantu.
4. Apakah telur rebus harus selalu dikupas sebelum dimakan?	Telur rebus sebaiknya dikupas terlebih dahulu untuk menghindari bakteri dan jamur yang mungkin ada di kulit telur.
5. Bisakah telur direbus tanpa air?	Telur bisa direbus tanpa air dengan menggunakan panci tekan dan memasak telur di atas panas yang rendah selama sekitar 20 menit.

18. Kesimpulan

Cara merebus telur yang tepat sangat penting untuk mendapatkan telur rebus yang sempurna dan mudah dikupas. Pastikan kamu mengikuti tips dan trik yang kami berikan di atas untuk mendapatkan hasil terbaik saat merebus telur di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sumber Referensi

How to boil eggs perfectly every time. (2018). BBC Good Food.
How to Boil an Egg: The Ultimate Guide. (2021). Incredible Egg.
The incredible, edible egg: how to cook eggs any style. (2021). Medical News Today.