Langsung ke isi 
Hello, Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng KFC? Rasanya yang renyah di luar dan empuk di dalam membuat semua orang ketagihan. Di artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat kentang goreng KFC yang enak dan lezat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat kentang goreng KFC, pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang akan kita gunakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kentang | 500 gram |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bawang putih bubuk | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Paprika bubuk | 1/2 sendok teh |
| Tepung roti | 100 gram |
| Susu cair | 100 ml |
| Telur | 1 butir |
| Minyak goreng | secukupnya |
Yuk, kita mulai membuat kentang goreng KFC ala Kawan Mastah!
Langkah Pertama: Siapkan Kentang
Langkah pertama dalam membuat kentang goreng KFC adalah menyiapkan kentang. Kupas kentang dan potong sesuai selera. Kemudian rendam dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan pati berlebih.
FAQ: Mengapa Harus Merendam Kentang Dalam Air?
Kentang mengandung banyak pati. Jika tidak direndam dalam air, pati pada kentang akan terus keluar saat digoreng dan membuat kentang menjadi lembek. Rendam kentang dalam air selama 30 menit bisa mengurangi kandungan pati pada kentang sehingga hasil gorengan akan lebih renyah dan empuk di dalam.
Langkah Kedua: Buat Adonan Tepung
Setelah kentang direndam, kita akan membuat adonan tepung untuk melapisi kentang. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan paprika bubuk dalam satu wadah dan aduk rata. Kemudian tambahkan susu cair dan telur, aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah Ketiga: Lapisi Kentang Dalam Adonan Tepung
Selanjutnya, ambil kentang yang telah direndam dan tiriskan airnya. Letakkan kentang dalam adonan tepung dan aduk hingga kentang terlapisi dengan merata.
Langkah Keempat: Lapisi Kentang Dalam Tepung Roti
Setelah kentang terlapisi tepung, kita akan melapisi kentang dengan tepung roti. Letakkan kentang dalam tepung roti dan aduk hingga kentang terlapisi dengan merata.
Langkah Kelima: Goreng Kentang dalam Minyak Panas
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Letakkan kentang dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat kentang dan tiriskan minyaknya.
Langkah Keenam: Selamat Menikmati Kentang Goreng KFC ala Kawan Mastah!
Kentang goreng KFC ala Kawan Mastah siap disajikan. Sajikan dengan saus kesukaanmu dan nikmati rasanya yang renyah di luar dan empuk di dalam.
FAQ: Bagaimana Cara Membuat Kentang Goreng KFC Lebih Sehat?
Kentang goreng KFC memang lezat, tapi sangat tidak sehat karena tinggi kalori dan lemak. Untuk membuat kentang goreng KFC yang lebih sehat, kamu bisa mengganti tepung terigu dan maizena dengan tepung jagung atau tepung roti gandum. Gunakan minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menggoreng kentang agar lebih sehat dan rendah kalori.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat kentang goreng KFC ala Kawan Mastah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kentang goreng KFC yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!