Langsung ke isi 
Halo Kawan Mastah! Apakah kamu suka makan keripik singkong? Aku yakin kamu pasti suka! Nah, kali ini aku akan membagikan cara buat keripik singkong yang enak dan renyah. Yuk simak artikel ini sampai habis ya!
Apa itu Keripik Singkong?
Keripik singkong adalah salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Keripik singkong sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Sejarah Keripik Singkong
Ternyata, keripik singkong sudah ada sejak lama lho, Kawan Mastah. Awalnya, keripik singkong dibuat sebagai makanan pengganti nasi saat padi sedang sulit didapatkan. Namun, seiring berjalannya waktu, keripik singkong semakin populer dan menjadi salah satu oleh-oleh khas dari daerah-daerah di Indonesia.
Jenis-jenis Keripik Singkong
Tidak hanya satu jenis saja, Kawan Mastah. Ada banyak sekali jenis keripik singkong yang bisa kamu temukan di pasaran. Mulai dari keripik singkong pedas, manis, gurih, hingga keripik singkong dengan berbagai bumbu rahasia. Semua jenis keripik singkong ini memiliki cita rasa yang berbeda-beda dan pastinya enak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat keripik singkong, pastikan kamu sudah mengumpulkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini bahan-bahan yang kamu perlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 1 kg |
| Tepung beras | 1/2 kg |
| Minyak goreng | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
Cara Membuat Keripik Singkong
1. Persiapan Singkong
Cuci bersih singkong menggunakan air mengalir dan kupas kulitnya. Setelah itu, potong singkong tipis-tipis dengan ukuran yang seragam. Kamu bisa memakai alat pemotong keripik untuk memudahkan proses ini.
2. Persiapan Tepung Beras
Siapkan tepung beras dan campurkan dengan air secukupnya hingga membentuk adonan seperti tepung basah. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya, Kawan Mastah.
3. Proses Penggorengan
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan singkong ke dalam adonan tepung beras dan pastikan singkong terlapisi tepung secara merata.
Selanjutnya, goreng singkong dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan keripik singkong dari minyak goreng.
4. Penambahan Garam
Saat keripik singkong masih panas, taburi garam secukupnya untuk menambah citarasa gurih. Kamu juga bisa menambahkan bumbu lain seperti cabai bubuk atau keju parut jika suka.
5. Penyimpanan Keripik Singkong
Setelah selesai membuat keripik singkong, pastikan kamu menyimpannya dengan benar agar tetap renyah dan tahan lama. Kamu bisa memakai toples atau wadah kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan sejuk.
FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apakah hanya bisa menggunakan tepung beras saja?
Tidak harus tepung beras saja, Kawan Mastah. Kamu bisa mencoba menggunakan tepung terigu atau tepung tapioka untuk hasil yang berbeda.
2. Apakah harus goreng menggunakan minyak goreng?
Ya, Kawan Mastah. Karena keripik singkong dibuat dengan cara digoreng.
3. Berapa lama masa simpan keripik singkong?
Masa simpan keripik singkong bisa cukup lama, sekitar 1-2 minggu jika disimpan dengan benar.
4. Bisa ditambahkan bumbu apa saja?
Tentu saja, Kawan Mastah! Kamu bisa menambahkan bumbu sesuai selera, seperti cabai bubuk, bawang putih bubuk, atau keju parut.
5. Bagaimana cara membuat keripik singkong agar renyah?
Cara membuat keripik singkong agar renyah adalah dengan membuat singkong yang tipis, menggoreng dalam minyak panas, dan meniriskan keripik singkong sebelum ditaburi dengan garam atau bumbu lainnya.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara buat keripik singkong yang enak dan renyah. Yuk coba buat sendiri di rumah! Selamat mencoba, Kawan Mastah!