Langsung ke isi 
Hello Kawan Mastah, sudahkah kalian mencoba membuat kornet sendiri di rumah? Kornet merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Tapi, tidak semua orang tahu cara membuatnya. Nah, kali ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat kornet yang enak dan gurih di rumah.
Persiapan Bahan
Sebelum mulai membuat kornet, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging sapi | 500 gram |
| Bawang putih, cincang halus | 5 siung |
| Bawang merah, cincang halus | 5 siung |
| Pala bubuk | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat kornet.
Memilih Daging yang Tepat
Penting untuk memilih daging sapi yang fresh dan berkualitas, karena daging yang sudah tidak segar dapat membuat kornet kurang enak dan tidak tahan lama. Pastikan juga daging sudah dipotong kecil-kecil agar lebih mudah diolah.
Memotong Daging
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong daging sapi sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Potong daging menjadi bagian-bagian kecil agar lebih mudah diolah.
Melumatkan Daging
Sebelum dimasak, lumatkan daging sapi dengan bantuan blender atau food processor hingga halus. Hal ini akan membuat daging lebih mudah diolah dan teksturnya akan lebih lembut.
Menghaluskan Bumbu
Bawang putih dan bawang merah merupakan bahan utama dalam membuat kornet. Untuk membuat kornet yang enak, haluskan bawang putih dan bawang merah dengan bantuan blender atau food processor.
Bumbui Daging
Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam daging sapi yang telah dilumatkan. Tambahkan juga pala bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Uleni daging hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Masak Daging Sapi
Saat semua bahan sudah tercampur dengan baik, masukkan daging sapi ke dalam panci anti lengket. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api sedang hingga daging empuk dan matang.
Memasak Kornet
Menggoreng Kornet
Jika kalian suka kornet yang digoreng, panaskan minyak dalam wajan dan goreng kornet hingga kecoklatan. Sajikan kornet yang sudah digoreng dalam piring saji.
Memasak Kornet dengan Saus
Jika kalian suka kornet dengan saus, tambahkan saus tomat atau saus BBQ pada kornet yang telah dimasak. Masak dengan api kecil hingga kornet terbalut dengan saus. Sajikan kornet dengan saus dalam piring saji.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kornet?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kornet bervariasi tergantung pada jumlah daging yang digunakan. Biasanya, waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 1-2 jam.
2. Bolehkah menggunakan daging sapi yang sudah dipotong jadi?
Tentu saja, kalian bisa menggunakan daging sapi yang sudah dipotong jadi. Namun, pastikan kualitas daging tersebut masih baik dan fresh.
3. Apakah perlu mengenakan sarung tangan saat membuat kornet?
Iya, sangat disarankan untuk menggunakan sarung tangan saat membuat kornet agar lebih higienis dan tidak terjadi kontaminasi dengan tangan yang tidak bersih.
4. Bisakah kornet dibuat tanpa daging sapi?
Tentu saja, kalian bisa membuat kornet tanpa daging sapi dengan mengganti bahan utama dengan sayuran atau bahan lain yang diinginkan.
5. Apakah kornet bisa disimpan dalam freezer?
Iya, kornet bisa disimpan dalam freezer untuk dipakai pada saat lain. Namun, pastikan kornet sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dalam freezer.
Sekarang kalian sudah tahu cara membuat kornet yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Kawan Mastah!