Assalamualaikum Kawan Mastah,Hari ini, saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk membuat crepes yang tidak hanya lezat tetapi juga sangat mudah dan cepat dibuat. Yang lebih baik lagi, resep ini hanya membutuhkan 3 bahan saja! Anda tidak memerlukan kemampuan memasak yang istimewa atau peralatan khusus untuk membuat crepes yang lezat ini. Jadi, mari kita segera mulai dan buat crepes di rumah.
Bahan-Bahan:
Berikut adalah daftar bahan yang Anda butuhkan untuk membuat crepes 3 bahan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
1 cup |
Telur |
2 butir |
Susu Cair |
1 cup |
Pertama-tama, campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan pengocok telur atau garpu, hingga tidak ada gumpalan-gumpalan tepung terigu. Jangan terlalu lama mengocok adonan ini, karena akan membuat crepes menjadi keras dan susah melar. Setelah adonan tepung terigu, telur, dan susu sudah bercampur, biarkan selama 5 menit agar campuran meresap dengan baik.
Cara Membuat:
Langkah 1: Panaskan Wajan
Panaskan wajan datar dengan api kecil hingga benar-benar panas. Jangan menggunakan wajan teflon untuk membuat crepes ini, karena tekstur crepes yang lezat membutuhkan wajan besi atau aluminium yang mempunyai daya hantar panas yang baik.
Langkah 2: Tuangkan Adonan ke Wajan
Sambil mengaduk adonan, tuangkan 1/4 cup adonan ke wajan yang sudah dipanaskan. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata ke seluruh permukaan wajan. Ulangi proses ini dengan adonan yang tersisa.
Langkah 3: Balik Crepes
Setelah permukaan crepes sudah kering dan mulai terlihat kecoklatan, balik crepes dengan menggunakan spatula. Masak selama sekitar 30 detik hingga kedua sisi crepes sudah matang sempurna. Angkat dan letakkan crepes di atas piring.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa, namun crepes yang dihasilkan mungkin lebih fragile dan sulit diolah.
2. Apakah bisa menggunakan susu skim?
Bisa, namun susu skim akan menghasilkan crepes yang lebih tipis dan light.
3. Bagaimana cara menyimpan crepes yang sudah jadi?
Anda bisa menyimpan crepes yang sudah jadi dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menaruhnya dalam wadah kedap udara atau dibungkus dengan plastik wrap.
4. Bagaimana cara menyajikan crepes?
Anda bisa menyajikan crepes dengan berbagai topping, seperti madu, gula halus, selai, atau buah-buahan segar.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana untuk membuat crepes 3 bahan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diuraikan di atas, Anda bisa dengan mudah membuat crepes di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Terima kasih sudah membaca, Kawan Mastah!