Selamat datang kawan Mastah! Kali ini, saya akan berbagi tentang cara bikin seblak kerupuk. Seblak kerupuk merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah kalian bergoyang. Jadi, ayo kita lihat cara bikin seblak kerupuk yang mudah dan enak.
1. Siapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat seblak kerupuk, kalian membutuhkan beberapa bahan seperti:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Kerupuk |
secukupnya |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe rawit |
5 biji |
Cabe merah |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
600 ml |
Setelah kalian menyiapkan semua bahan, kita bisa langsung memasaknya.
2. Masak Mie Instan
Langkah pertama dalam cara bikin seblak kerupuk adalah memasak mie instan. Caranya cukup mudah, yaitu:
– Rebus air dengan menggunakan panci hingga mendidih
– Setelah air mendidih, masukkan mie instan ke dalam panci
– Masak mie instan selama 3-4 menit hingga matang
Setelah mie instan matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Haluskan Bumbu
Langkah selanjutnya dalam cara bikin seblak kerupuk adalah menyiapkan bumbu. Caranya adalah:
– Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah
– Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah ke dalam blender atau ulekan
– Haluskan bumbu hingga halus dan sisihkan terlebih dahulu
4. Tumis Bumbu
Setelah bumbu dihaluskan, langkah selanjutnya adalah menumis bumbu. Caranya adalah:
– Panaskan minyak dalam wajan
– Tumis bumbu hingga harum
5. Tambahkan Air
Setelah bumbu ditumis, langkah selanjutnya adalah menambahkan air. Caranya adalah:
– Tuangkan air ke dalam wajan yang telah ditumis
– Tambahkan garam dan gula secukupnya
– Aduk-aduk hingga merata
6. Tambahkan Kerupuk
Setelah air mulai mendidih, langkah selanjutnya adalah menambahkan kerupuk. Caranya adalah:
– Masukkan kerupuk ke dalam wajan
– Aduk-aduk hingga kerupuk terendam dalam air
– Masak selama 2-3 menit atau hingga kerupuk mengembang
7. Tambahkan Mie Instan
Setelah kerupuk mengembang, langkah selanjutnya adalah menambahkan mie instan. Caranya adalah:
– Masukkan mie instan yang telah dimasak ke dalam wajan
– Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan bumbu dan kerupuk
– Masak selama 1-2 menit atau hingga merata
8. Angkat dan Sajikan
Setelah seblak kerupuk matang, langkah terakhir adalah mematikan api dan mengangkatnya dari wajan. Seblak kerupuk sudah siap untuk disajikan. Berikan topping tambahan seperti telur, keju, atau sayuran sesuai selera.
FAQ tentang Cara Bikin Seblak Kerupuk
1. Apa itu seblak kerupuk?
Seblak kerupuk adalah makanan yang berasal dari Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari mie instan, bumbu pedas, dan kerupuk.
2. Apa yang membuat seblak kerupuk enak?
Rasa seblak kerupuk yang enak didapat dari bumbu yang pedas dan gurih. Selain itu, tambahan kerupuk juga memberikan sensasi yang berbeda saat dimakan.
3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk bikin seblak kerupuk?
Bahan yang dibutuhkan untuk bikin seblak kerupuk meliputi mie instan, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kerupuk, garam, gula, dan air.
4. Apakah cara bikin seblak kerupuk sulit?
Tidak, cara bikin seblak kerupuk cukup mudah dan simpel. Bahkan kalian yang pemula dalam memasak juga bisa mencobanya.
5. Bagaimana cara membuat seblak kerupuk yang lebih pedas?
Jika kalian suka dengan makanan yang pedas, kalian bisa menambahkan jumlah cabe rawit dalam resep ini atau bisa juga menggunakan cabe bubuk sebagai tambahan bumbu.
Kesimpulan
Seblak kerupuk merupakan makanan yang cocok untuk kalian yang suka dengan makanan pedas dan gurih. Cara bikin seblak kerupuk juga cukup mudah dan simpel. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi resep ini dengan teman-teman kalian.
Terima kasih sudah membaca cara bikin seblak kerupuk ini, kawan Mastah! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.