Halo Kawan Mastah! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Jepang yang satu ini, yaitu Ramen. Ramen merupakan makanan yang sangat populer dan terkenal dengan cita rasa khasnya yang gurih dan lezat. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat Ramen sendiri di rumah, berikut ini adalah cara membuat Ramen yang mudah dan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan Ramen, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini daftar bahan untuk membuat Ramen:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie Ramen |
300 gram |
Kaldu Ayam |
2 liter |
Daging Ayam |
250 gram |
Daun Bawang |
2 batang |
Bawang Putih |
3 siung |
Bawang Bombay |
1 buah |
Jahe |
1 ruas jari |
Lada Hitam |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Bersihkan bahan-bahan seperti daging ayam, bawang, dan daun bawang terlebih dahulu sebelum digunakan.
2. Membuat Kaldu Ayam
Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan kaldu ayam ke dalamnya. Tambahkan daun bawang, bawang putih, bawang Bombay, jahe, lada hitam, dan garam. Masak kaldu ayam sampai mendidih dan biarkan selama 15-20 menit agar bumbunya meresap sempurna.
3. Memasak Mie Ramen
Rebus mie Ramen dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin agar mie tidak lengket.
4. Memasak Daging Ayam
Potong daging ayam menjadi potongan kecil dan goreng sampai matang. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Membuat Ramen
Siapkan mangkuk saji dan masukkan mie Ramen yang sudah dimasak. Siram dengan kaldu ayam yang sudah dibuat tadi. Tambahkan potongan daging ayam di atas mie dan berikan irisan daun bawang sebagai hiasan.
FAQ
1. Apa jenis mie yang digunakan untuk membuat Ramen?
Mie Ramen adalah jenis mie yang digunakan untuk membuat Ramen. Mie ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya terbuat dari gandum dan telur.
2. Bolehkah menggunakan kaldu instan untuk membuat Ramen?
Bisa saja, namun kaldu instan biasanya mengandung tambahan bahan pengawet dan penyedap yang tidak sehat. Lebih baik jika membuat kaldu ayam sendiri.
3. Apa bumbu yang biasa digunakan dalam Ramen?
Bumbu-bumbu yang biasa digunakan dalam Ramen antara lain bawang putih, bawang Bombay, jahe, lada hitam, dan garam.
4. Apa jenis daging yang bisa digunakan dalam Ramen?
Beberapa jenis daging yang bisa digunakan dalam Ramen antara lain daging ayam, daging sapi, dan daging babi.
5. Apa keistimewaan dari Ramen?
Keistimewaan dari Ramen adalah tekstur mie yang kenyal dan lezat, serta kaldu yang gurih dan kaya akan rasa. Ramen juga menjadi makanan favorit di berbagai negara dan sering dijadikan sebagai hidangan utama.