Halo Kawan Mastah! Apakah Kamu suka dengan kue mangkok? Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, Kami akan memberikan panduan tentang cara membuat kue mangkok dengan mudah dan praktis. Yuk, simak artikelnya sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue mangkok, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini bahan-bahan yang harus Kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Santan kental |
300 ml |
Daun pandan |
2 lembar |
Garam |
1/4 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memulai membuat adonan kue mangkok.
Membuat Adonan
Pertama-tama, Kamu harus menyiapkan wadah untuk mencampurkan semua bahan menjadi satu adonan.
Langkah 1:
Ambil wadah, kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Langkah 2:
Pecahkan telur ayam dan masukkan ke dalam wadah. Aduk rata hingga telur tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
Langkah 3:
Masukkan santan kental dan daun pandan ke dalam campuran tepung terigu dan telur. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
Langkah 4:
Aduk adonan sampai lembut dan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu di dalam adonan.
Langkah 5:
Diamkan adonan selama 15-20 menit supaya mengembang.
Membuat Kue
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue mangkok. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Langkah 1:
Siapkan cetakan kue mangkok dan panaskan di atas api kompor. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket di dalam cetakan.
Langkah 2:
Ambil adonan dan tuang ke dalam cetakan kue mangkok hingga setengah penuh. Jangan terlalu penuh, agar adonan bisa mengembang dengan baik.
Langkah 3:
Tutup cetakan dan biarkan kue mangkok mengembang selama 2-3 menit. Setelah itu, buka tutup cetakan dan biarkan kue mangkok matang secara merata.
Langkah 4:
Setelah matang, angkat kue mangkok dari cetakan dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue mangkok?
Untuk membuat kue mangkok, Kamu membutuhkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, santan kental, daun pandan, garam, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membuat adonan kue mangkok?
Pertama-tama, campurkan semua bahan menjadi satu adonan. Kemudian, aduk adonan sampai lembut dan diamkan selama 15-20 menit agar mengembang.
3. Bagaimana cara membuat kue mangkok agar tidak lengket di cetakan?
Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket di dalam cetakan.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok sekitar 30-45 menit.
5. Bagaimana cara menyajikan kue mangkok yang sudah jadi?
Sajikan kue mangkok dengan taburan kelapa parut di atasnya. Kue mangkok dapat disajikan sebagai camilan atau teman minum teh di sore hari.