Langsung ke isi 
Halo Kawan Mastah, kali ini kita akan belajar cara membuat kue bolu yang paling mudah. Kue bolu merupakan salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue bolu cocok untuk disajikan pada acara-acara tertentu seperti ulang tahun, perayaan, atau bahkan hanya untuk camilan sehari-hari. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak cara membuat kue bolu yang paling mudah di bawah ini!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang akan kamu butuhkan:
| Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Susu cair | 100 ml |
| Putih telur | 4 butir |
| Kuning telur | 4 butir |
| Pewarna makanan (opsional) | secukupnya |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat kue bolu yang paling mudah.
Langkah-Langkah
1. Kocok Putih Telur
Pertama-tama, pisahkan putih telur dan kuning telur. Pastikan tidak ada kuning telur yang bercampur dengan putih telur. Kemudian, kocok putih telur dengan mixer sampai mengembang dan berbusa.
2. Campurkan Gula Pasir dan Kuning Telur
Selanjutnya, campurkan gula pasir dan kuning telur. Kocok dengan mixer sampai gula tercampur rata dan adonan mengembang.
3. Tambahkan Tepung Terigu
Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam campuran gula dan kuning telur sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung terigu.
4. Masukkan Putih Telur
Selanjutnya, masukkan putih telur yang telah dikocok tadi ke dalam adonan. Aduk dengan spatula secara perlahan agar putih telur tidak turun.
5. Tambahkan Minyak Sayur dan Susu Cair
Terakhir, tambahkan minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata dan tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
Memanggang Kue Bolu
1. Panaskan Oven
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Olesi Loyang dengan Mentega
Olesi loyang dengan mentega atau margarin agar kue tidak lengket saat dipanggang.
3. Tuang Adonan ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan permukaannya agar kue bolu matang merata.
4. Panggang Kue Bolu
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit atau sampai kue bolu matang sempurna. Jangan membuka pintu oven saat kue sedang dipanggang agar kue tidak kempes.
5. Dinginkan Kue Bolu
Keluarkan kue bolu dari oven dan tunggu sampai kue dingin sebelum dihidangkan. Setelah dingin, kamu bisa menghias kue bolu sesuai dengan selera.
FAQ
1. Apa yang membuat kue bolu tidak mengembang?
Kue bolu yang tidak mengembang bisa disebabkan oleh beberapa faktor seperti adonan yang terlalu kental, putih telur yang tidak dikocok dengan baik, atau oven yang suhunya terlalu rendah. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkah dengan benar dan oven sudah dipanaskan dengan suhu yang tepat.
2. Apa yang harus dilakukan jika kue bolu tidak matang meskipun sudah dipanggang selama 40 menit?
Jika kue bolu belum matang meskipun sudah dipanggang selama 40 menit, kemungkinan oven tidak dipanaskan dengan suhu yang tepat atau loyang yang digunakan terlalu besar sehingga adonan menjadi tipis. Kamu bisa memeriksa suhu oven atau menggunakan loyang yang lebih kecil agar adonan lebih tebal.
3. Bisakah minyak sayur diganti dengan bahan lain?
Minyak sayur bisa diganti dengan bahan lain seperti mentega atau margarin. Namun, pastikan bahan pengganti memiliki konsistensi yang sama dengan minyak sayur agar adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
4. Apakah pewarna makanan wajib digunakan?
Pewarna makanan tidak wajib digunakan. Kamu bisa memilih untuk tidak menggunakan pewarna makanan jika tidak ingin mengonsumsi bahan-bahan kimia yang ada di dalamnya. Namun, pewarna makanan bisa membuat kue bolu lebih menarik dan indah dipandang.
5. Bisakah kue bolu dijadikan kue ulang tahun?
Tentu saja! Kue bolu sangat cocok untuk dijadikan kue ulang tahun. Kamu bisa menghias kue bolu dengan berbagai macam hiasan seperti krim atau buah-buahan sesuai dengan tema yang diinginkan.
Nah, itulah cara membuat kue bolu yang paling mudah. Selamat mencoba, Kawan Mastah!