Langsung ke isi 
Halo Kawan Mastah! Apakah kamu suka mie pedas? Jika iya, kamu pasti harus mencoba mie setan. Mie setan adalah jenis mie pedas yang bisa membuat lidahmu terbakar. Tapi jangan khawatir, karena di artikel ini aku akan membagikan cara membuat mie setan yang mudah dan cepat. Yuk, simak terus!
1. Bahan-bahan untuk Mie Setan
Sebelum memulai proses pembuatan mie setan, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie telur | 1 bungkus |
| Cabe rawit | 10-15 buah |
| Bawang putih | 5-6 siung |
| Bawang merah | 3-4 siung |
| Lada hitam | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai proses pembuatan mie setan.
2. Membuat Bumbu Halus untuk Mie Setan
Langkah pertama dalam membuat mie setan adalah membuat bumbu halus terlebih dahulu. Untuk membuat bumbu halus, kamu perlu menyiapkan blender atau ulekan. Berikut langkah-langkahnya:
- Cuci bersih cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian geprek bawang putih dan bawang merah.
- Masukkan cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah ke dalam blender atau ulekan.
- Tambahkan sedikit minyak goreng, lada hitam, dan garam ke dalam blender atau ulekan.
- Blender atau ulek semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
Setelah bumbu halus siap, kamu bisa langsung memulai proses pembuatan mie setan.
3. Membuat Mie Setan
Setelah semua bahan dan bumbu siap, kamu bisa mulai membuat mie setan. Berikut langkah-langkahnya:
- Rebus mie telur sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air dan aduk rata kembali. Jangan terlalu banyak, karena mie setan seharusnya kering.
- Masak mie setan hingga bumbu meresap ke dalam mie dan matang sempurna.
Mie setan siap dihidangkan. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti telur ceplok atau potongan ayam jika ingin lebih lezat.
4. Tips Membuat Mie Setan yang Lebih Pedas
Jika kamu ingin mie setan yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit atau sambal extra pedas ke dalam bumbu halus. Kamu juga bisa menambahkan saus pedas seperti saus sambal atau saus cabai.
5. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah mie setan hanya bisa menggunakan mie telur?
Tidak, kamu bisa menggunakan jenis mie apa saja untuk membuat mie setan. Namun, mie telur lebih sering digunakan karena memiliki tekstur yang lebih kenyal.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie setan?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie setan sekitar 30-45 menit.
3. Bagaimana cara mengurangi rasa pedas pada mie setan?
Jika mie setan terlalu pedas, kamu bisa menambahkan sedikit gula atau susu ke dalam mie setan. Namun, jangan terlalu banyak karena bisa merusak cita rasa mie setan.
4. Dapatkah mie setan disimpan dalam lemari es?
Ya, mie setan dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari. Namun, rasanya akan berbeda jika dibandingkan dengan mie setan yang masih fresh.
5. Bisakah mie setan dijual?
Tentu saja bisa. Mie setan bisa dijual di warung mie atau toko makanan. Namun, pastikan mie setan yang kamu jual memiliki rasa yang enak dan pedas yang pas.
6. Penutup
Nah, itulah cara membuat mie setan yang mudah dan cepat. Selamat mencoba di rumah, Kawan Mastah! Jangan lupa berhati-hati saat mencicipinya, karena pedasnya bisa membuat kamu ketagihan. Terima kasih sudah membaca.