Langsung ke isi 
Hello, Kawan Mastah! Apakah kalian suka dengan kue bawang? Kue yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan sering digunakan sebagai camilan atau makan sehari-hari. Nah, pada artikel kali ini, kami akan membagikan cara membuat kue bawang sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Simak terus ya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue bawang, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang harus disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Bawang bombay, cincang halus | 3 buah |
| Tepung beras | 30 gram |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Kaldu ayam bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak sayur | secukupnya |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kini saatnya memulai proses pembuatan kue bawang.
Cara membuat kue bawang sederhana
Simak langkah-langkah berikut untuk membuat kue bawang yang sederhana:
1. Tumis bawang bombay
Pertama-tama, tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus dengan minyak sayur hingga harum. Setelah itu, biarkan bawang bombay dingin.
2. Campurkan semua bahan
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan bawang bombay yang sudah ditumis tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya
Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan
Setelah adonan siap, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera. Lakukan terus hingga adonan habis.
5. Goreng kue
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah itu, goreng kue bawang hingga kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
FAQ tentang kue bawang
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan terkait dengan kue bawang:
1. Kue bawang bisa disimpan berapa lama?
Kue bawang bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 3-4 hari.
2. Apakah kue bawang bisa dibuat tanpa kaldu ayam?
Bisa. Kaldu ayam hanya digunakan untuk memberikan rasa gurih pada kue bawang.
3. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Tergantung selera. Namun, tepung terigu memberikan tekstur yang lebih lezat pada kue bawang.
4. Apa yang menyebabkan kue bawang tidak renyah?
Ada beberapa faktor yang membuat kue bawang tidak renyah, seperti adonan yang terlalu encer atau minyak yang tidak cukup panas.
5. Apa yang bisa dilakukan jika kue bawang terlalu keras?
Kue bawang yang terlalu keras bisa dimasak ulang dengan cara dipanaskan dalam oven atau microwave selama beberapa detik.
Kesimpulan
Sekian tutorial tentang cara membuat kue bawang sederhana untuk Kawan Mastah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin kamu bisa membuat kue bawang yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!