Halo Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka camilan ringan yang gurih dan enak seperti stik keju? Stik keju adalah camilan yang populer di Indonesia dan mudah dibuat sendiri di rumah. Di artikel ini, saya akan memberikan panduan lengkap cara membuat stik keju yang mudah dan enak. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai membuat stik keju!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat stik keju:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Keju parut |
100 gram |
Mentega tawar |
100 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Baking powder |
1/4 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Setelah semua bahan tersedia, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Langkah Membuat Stik Keju
Langkah 1: Campurkan Mentega dan Tepung Terigu
Langkah pertama dalam membuat stik keju adalah mencampurkan mentega dan tepung terigu di dalam mangkuk. Campurkan dengan tangan atau mixer hingga adonan tercampur rata dan terlihat seperti krumblenya pie.
Langkah 2: Tambahkan Bahan Lainnya
Tambahkan keju parut, kuning telur, baking powder, dan garam ke dalam adonan mentega dan tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 3: Bentuk Adonan Menjadi Stik
Bentuk adonan menjadi stik dengan mengambil sedikit adonan dan menggulungnya dengan tangan hingga menyerupai stik. Lakukan hingga semua adonan habis.
Langkah 4: Panggang Stik Keju
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dan alasi dengan baking sheet. Letakkan stik keju di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit atau hingga stik keju berwarna keemasan.
Langkah 5: Sajikan Stik Keju
Sajikan stik keju dengan acar atau saus kesukaan Anda. Nikmati stik keju sebagai camilan ringan di waktu santai atau sebagai teman minum teh atau kopi.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apakah saya bisa menggunakan keju lain selain keju parut?
Ya, Anda bisa menggunakan jenis keju lain seperti keju cheddar atau keju mozarella, tergantung selera Anda.
2. Apakah stik keju bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama?
Stik keju bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu, namun pastikan untuk menghangatkan kembali sebelum disajikan agar tetap renyah.
3. Apakah stik keju bisa dibuat tanpa oven?
Tentu saja, Anda bisa menggoreng stik keju di dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
4. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan stik keju?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti bawang putih cincang atau paprika cincang untuk memberikan rasa yang lebih bervariasi.
5. Apakah saya bisa membuat stik keju dalam jumlah yang lebih banyak?
Tentu saja, Anda bisa menggandakan jumlah bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Kesimpulan
Itulah panduan lengkap cara membuat stik keju yang mudah dan enak. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, Anda bisa membuat camilan ringan yang lezat di rumah. Selamat mencoba, Kawan Mastah!