Langsung ke isi 
Hello, Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka makanan sup? Sup jagung adalah salah satu hidangan yang mudah dan murah untuk disajikan di rumah. Sup jagung juga cocok untuk semua orang, baik anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Sup jagung adalah sajian yang lezat dan kaya akan nutrisi. Inilah resep mudah dan enak untuk membuat sup jagung di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat sup jagung, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Jagung | 2 buah |
| Wortel | 2 buah |
| Kentang | 2 buah |
| Bawang bombay | 1 buah |
| Bawang putih | 3 siung |
| Kaldu ayam | 1 sendok makan |
| Air | 1 liter |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
Langkah Pembuatan
1. Persiapan Bahan
Pertama, siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih jagung, wortel, dan kentang, kemudian potong menjadi dadu kecil. Cincang bawang bombay dan bawang putih.
2. Tumis Bawang
Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan Bahan
Setelah bawang harum, masukkan jagung, wortel, dan kentang ke dalam wajan. Tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan tumis sebentar.
4. Tambahkan Air
Tuang satu liter air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup jagung mendidih selama 20-30 menit.
5. Sajikan
Setelah sup jagung matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji. Sup jagung siap dinikmati.
Tips
Tambahkan Sayuran Lain
Kamu dapat menambahkan sayuran lain seperti kacang polong atau buncis agar sup jagung lebih bervariasi.
Tambahkan Ayam atau Daging Sapi
Untuk lebih memperkaya rasa, kamu bisa menambahkan potongan ayam atau daging sapi ke dalam sup jagung.
Tambahkan Keju Parut
Jika kamu menyukai keju, kamu bisa menambahkan keju parut ke dalam sup jagung untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.
FAQ
1. Apakah Sup Jagung Sehat?
Sup jagung mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, serat, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, sup jagung rendah kalori, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet.
2. Apakah Sup Jagung Cocok untuk Anak-Anak?
Ya, sup jagung cocok untuk anak-anak karena mengandung banyak nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Selain itu, rasanya yang lezat membuat anak-anak lebih menyukainya.
3. Apakah Sup Jagung Mudah Dibuat?
Ya, sup jagung sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket.
4. Apa Saja Variasi Sup Jagung?
Sup jagung dapat dibuat dengan variasi yang bervariasi, seperti menambahkan daging ayam atau sapi, keju parut, atau sayuran lain seperti kacang polong atau buncis.
5. Apakah Sup Jagung Cocok untuk Vegetarian?
Sup jagung cocok untuk vegetarian karena tidak mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan.
6. Berapa Lama Sup Jagung Bisa Disimpan?
Sup jagung bisa disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi atau terkena bau lainnya.
7. Apa yang Bisa Menjadi Pengganti Kaldu Ayam?
Jika tidak suka menggunakan kaldu ayam, kamu bisa menggantinya dengan kaldu sayuran atau kaldu jamur.
8. Dapatkah Sup Jagung Dibekukan?
Ya, sup jagung dapat dibekukan. Namun, sebaiknya suhunya dibiarkan dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam freezer agar tidak merusak suhu dalam freezer.
9. Berapa Kalori yang Terkandung dalam Sup Jagung?
Satu porsi sup jagung (200 ml) mengandung sekitar 150 kalori.
10. Bagaimana Membuat Sup Jagung yang Lebih Kental?
Untuk membuat sup jagung yang lebih kental, kamu bisa menambahkan tepung maizena atau tepung terigu ke dalam sup jagung saat masih dalam proses pemasakan.